连续式冰淇淋冷冻机是一种用于连续生产冰淇淋的设备。工业级连续冰淇淋机通过搅拌、混合和冷冻冰淇淋原料与压缩空气在冷冻缸中生产冰淇淋。该商用冰淇淋机的膨胀率可调节,以确保冰淇淋的质量和效率。连续冰淇淋冷冻机可与 冰淇淋灌装机 及其他机器组成大规模自动冰淇淋生产线。与小批量冰淇淋机相比,连续冰淇淋冷冻机可以提高产量并降低生产成本。
Contents
为什么需要连续式冰淇淋冷冻机?
对于许多冰淇淋店来说,小批量冰淇淋机可以满足正常的商业生产。然而,对于大型冰淇淋制造商来说,间歇式冰淇淋冷冻机的产量相对较低,基本无法满足高峰需求。因此,需要连续式冰淇淋冷冻机来满足连续生产的需求,以提高产量。

冰淇淋 
连续冰淇淋制作机
工业冰淇淋机如何工作?
这款工业冰淇淋冷冻机是大规模生产冰淇淋的最佳设备。连续冰淇淋生产机采用食品级不锈钢制造,易于操作。该机器主要将纯净空气与冰淇淋原料混合,以获得相应的膨胀率。同时,连续冷冻冰淇淋机搅拌并冷却冰淇淋,以产生粘稠的冰淇淋产品。最后,膨胀的冰淇淋通过泵输送到管道外部。连续冰淇淋冷冻机的膨胀率可调,最高可达100%。并且机器可以实现连续出料,出料速度通常为每批次15分钟。
连续冰淇淋制作机操作视频
工业冰淇淋连续冷冻机功能介绍
连续冰淇淋冷冻机主要由空气过滤系统、电气系统、冷冻缸、制冷系统、泵等结构组成。

--空气过滤系统用于清洁压缩空气,并通过泵将清洁的压缩空气输送到冷冻缸。输送到冷冻缸的空气量可以调节。
--冷冻缸内装有搅拌器和刮刀。冰淇淋原料通过泵进入冷冻缸,与压缩空气在缸内均匀混合,变得粘稠。
在混合冰淇淋原料和压缩空气的同时,制冷系统控制冷冻缸冷却。
--在冰淇淋生产过程中,电气系统控制机器的所有动作。
小型连续冰淇淋冷冻机技术参数
| 型号 | TZ-50 | TZ-75 | TZ-150 |
| 容量(升/小时) | 50 | 75 | 150 |
| 进料温度 | 2 ~ 4 °C | ||
| 出料温度 | ≤-4°C | ||
| 尺寸(米) | 1*0.7*1.3 | 1*0.7*0.9 | 1.13*0.76*1.53 |
| 功率(千瓦) | 3.67 | 0.37 | 0.75 |
| 冷却水流量 | ~0.6³/小时 | ~0.7³/小时 | ~0.8³/小时 |
| 制冷剂容量(千克) | 3 | 3.5 | 4 |
| 制冷剂 | R404A | R404A | R404A |
| 冷却方式 | 水冷或风冷 | ||
| 重量(千克) | 300 | 400 | 450 |
大型连续冰淇淋冷冻机规格
| 型号 | TZ-300 | TZ-600 | TZ-1000 | TZ-1200 |
| 容量(升/小时) | 300 | 600 | 1000 | 1200 |
| 进料温度 | 2 ~ 4 °C | 2 ~ 4 °C | 2 ~ 4 °C | 2 ~ 4 °C |
| 出料温度 | ≤-4°C | ≤-5°C | ≤-5°C | -4 ~-5°C |
| 尺寸(米) | 1.4*0.8*1.8 | 1.07*0.75*1.66 | 1.85*0.85*2.2 | 1.59*0.84*1.82 |
| 制冷剂 | R404A/R502/R22 | R404A/R22 | R717 | R404A |
| 重量(千克) | 750 | 725 | 1300 | 1150 |

连续冰淇淋制作机的特点
- 该冰淇淋机是连续式冰淇淋制作机。它可以连续生产冰淇淋,产量可达1200升/小时。
- 它拥有独立的制冷系统,制冷效率高。制冷系统可采用风冷和水冷系统。
- 连续冰淇淋冷冻机所有与食品接触的部件均采用304不锈钢制造。
- 压缩机采用国际知名品牌,工作性能稳定可靠。
- 机器易于拆卸和清洁,确保食品加工的卫生要求。
- 连续冰淇淋冷冻机可以最佳地控制泵的容量和冰淇淋的膨胀率。它可以满足不同客户的生产需求,是冰淇淋行业的理想设备。
