Làm kem trong máy kem mềm thương mại bao gồm một vài bước. Dưới đây là hướng dẫn cơ bản giúp bạn bắt đầu.
Contents
Nguyên liệu
Hỗn hợp kem (hỗn hợp pha sẵn bao gồm sữa, kem, đường và hương liệu)
Bất kỳ hương liệu bổ sung hoặc nguyên liệu trộn thêm bạn muốn thêm
Thiết bị hoặc Dụng cụ
Hỗn hợp kem
Nguyên liệu trộn thêm (nếu muốn)
Ốc quế hoặc cốc kem (Chúng tôi có máy làm ốc quế kem chuyên nghiệp để làm ốc quế kem)
Dụng cụ phục vụ

Hướng dẫn
Chuẩn bị
Đảm bảo máy kem mềm thương mại sạch và được khử trùng đúng cách trước khi sử dụng.
Đảm bảo hỗn hợp kem của bạn được làm lạnh đúng cách theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Đảm bảo hỗn hợp kem của bạn được làm lạnh đúng cách theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Thiết lập
Đặt máy kem mềm thương mại trên bề mặt ổn định và bằng phẳng.
Gắn các bộ phận cần thiết theo hướng dẫn của máy, chẳng hạn như vòi phân phối và bể trộn.
Gắn các bộ phận cần thiết theo hướng dẫn của máy, chẳng hạn như vòi phân phối và bể trộn.
Đổ hỗn hợp
Mở nắp bể chứa hỗn hợp.
Nhẹ nhàng đổ hỗn hợp kem đã được làm lạnh trước vào bể, cẩn thận không làm đổ hoặc đầy quá mức. Tuân theo hướng dẫn về dung tích của máy.
Nhẹ nhàng đổ hỗn hợp kem đã được làm lạnh trước vào bể, cẩn thận không làm đổ hoặc đầy quá mức. Tuân theo hướng dẫn về dung tích của máy.
Thêm hương liệu và nguyên liệu trộn (Tùy chọn)
Nếu bạn thêm bất kỳ hương liệu bổ sung hoặc nguyên liệu trộn nào (như sô cô la chip, trái cây, hoặc các loại hạt), hãy trộn chúng vào hỗn hợp kem trước khi đổ vào máy kem mềm thương mại.
Khởi động máy
Đóng nắp bể chứa hỗn hợp một cách an toàn.
Bật máy kem mềm theo hướng dẫn của nó.
Đặt máy ở cài đặt độ đặc và nhiệt độ mong muốn. Điều này sẽ thay đổi tùy thuộc vào model máy và hỗn hợp kem cụ thể bạn đang sử dụng.
Bật máy kem mềm theo hướng dẫn của nó.
Đặt máy ở cài đặt độ đặc và nhiệt độ mong muốn. Điều này sẽ thay đổi tùy thuộc vào model máy và hỗn hợp kem cụ thể bạn đang sử dụng.
Phân phối kem
Khi máy đã sẵn sàng (thường được báo hiệu bằng tín hiệu hình ảnh hoặc âm thanh), kéo cần phân phối xuống để bắt đầu phân phối kem.
Giữ ốc quế hoặc cốc ở một góc dưới vòi phân phối để hứng kem.
Giữ ốc quế hoặc cốc ở một góc dưới vòi phân phối để hứng kem.
Phục vụ
Để kem chảy vào ốc quế hoặc cốc, xoay tròn để tạo hình dạng kem mềm cổ điển.
Nâng cần phân phối lên để ngừng dòng kem.
Nâng cần phân phối lên để ngừng dòng kem.
Lặp lại
Bạn có thể phục vụ nhiều ốc quế hoặc cốc liên tiếp. Đảm bảo làm sạch vòi phân phối giữa mỗi lần phục vụ để tránh lây nhiễm chéo và duy trì chất lượng kem của bạn.
Vệ sinh
Làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất để vệ sinh máy kỹ lưỡng sau khi sử dụng. Vệ sinh đúng cách là cần thiết để ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và đảm bảo tuổi thọ của thiết bị.
Tắt máy
Tắt máy kem mềm thương mại và rút phích cắm khi bạn kết thúc ngày làm việc.

Hãy nhớ rằng các bước cụ thể có thể thay đổi tùy thuộc vào nhãn hiệu và model của máy kem mềm bạn đang sử dụng. Luôn tham khảo sách hướng dẫn của máy và tuân theo hướng dẫn của nhà sản xuất máy kem mềm thương mại để có kết quả tốt nhất.
