Máy làm kem liên tục | Máy làm kem công nghiệp

Máy làm kem liên tục là thiết bị dùng để sản xuất kem liên tục. Máy làm kem công nghiệp liên tục sản xuất kem bằng cách khuấy, trộn và làm lạnh nguyên liệu kem cùng khí nén trong xi lanh đông lạnh. Tỷ lệ nở của máy làm kem thương mại này có thể điều chỉnh để đảm bảo chất lượng và hiệu quả sản xuất kem. Máy làm kem đông lạnh liên tục có thể được sử dụng cùng với máy chiết rót kem và các máy khác để tạo thành dây chuyền sản xuất kem tự động quy mô lớn. So với máy làm kem theo mẻ nhỏ, máy đông lạnh kem liên tục có thể tăng sản lượng và giảm chi phí sản xuất.

Tại sao bạn cần máy làm kem liên tục?

Đối với nhiều cửa hàng kem, máy làm kem theo mẻ nhỏ có thể đáp ứng sản xuất thương mại thông thường. Tuy nhiên, đối với các nhà sản xuất kem lớn, sản lượng của máy đông lạnh kem gián đoạn tương đối nhỏ và về cơ bản không đáp ứng được nhu cầu nở. Do đó, cần có máy đông lạnh kem liên tục để đáp ứng nhu cầu sản xuất liên tục nhằm mở rộng sản lượng.

Máy làm kem công nghiệp hoạt động như thế nào?

Máy đông lạnh kem công nghiệp này là thiết bị tốt nhất để sản xuất kem hàng loạt. Máy sản xuất kem liên tục sử dụng thép không gỉ cho máy thực phẩm và dễ vận hành. Máy chủ yếu trộn không khí sạch với nguyên liệu kem để đạt được tỷ lệ nở tương ứng. Đồng thời, máy làm kem đông lạnh liên tục khuấy và làm lạnh kem để tạo ra sản phẩm kem đặc.

Cuối cùng, kem đã nở được đưa ra ngoài đường ống thông qua bơm. Tỷ lệ nở của máy đông lạnh kem liên tục có thể điều chỉnh, tối đa đạt 100%. Và máy có thể xả liên tục, tốc độ xả thường là 15 phút mỗi mẻ.

Video vận hành máy làm kem liên tục

Giới thiệu chức năng máy đông lạnh kem liên tục công nghiệp

Máy đông lạnh kem liên tục chủ yếu bao gồm hệ thống lọc khí, hệ thống điện, xi lanh đông lạnh, hệ thống lạnh, bơm và các cấu trúc khác.

--Hệ thống lọc khí được sử dụng để làm sạch khí nén và đưa khí nén sạch vào xi lanh đông lạnh qua bơm. Lượng khí đưa vào xi lanh đông lạnh có thể điều chỉnh.

--Một bộ khuấy và cạo được lắp trong xi lanh đông lạnh. Nguyên liệu kem đi vào xi lanh đông lạnh qua bơm và được trộn đều với khí nén trong xi lanh đông lạnh, trở nên sánh đặc.

--Khi trộn nguyên liệu kem và khí nén, hệ thống lạnh điều khiển xi lanh đông lạnh trở nên lạnh.

--Trong quá trình sản xuất kem, hệ thống điện điều khiển tất cả các hoạt động của máy.

Máy cấp mứt trái cây cho kem

Máy cấp mứt có thể phun trái cây, mứt và các thành phần khác lên kem sau máy đông lạnh kem. Nhờ đó kem có hương vị ngon hơn.

• Năng suất: 50L/h
• Tốc độ có thể điều chỉnh.
• Kích thước: 800*920*1000mm
• Trọng lượng: 150kg

Thông số kỹ thuật máy đông lạnh kem liên tục nhỏ

Thông số kỹ thuật máy đông lạnh kem liên tục lớn

Đặc điểm của máy làm kem liên tục

• Máy làm kem là máy làm kem liên tục. Nó có thể sản xuất kem liên tục, năng suất lên tới 1200L/H.
• Có hệ thống lạnh độc lập với hiệu suất làm lạnh cao. Hệ thống lạnh có thể sử dụng hệ thống làm mát bằng không khí và nước.
• Tất cả các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm của máy đông lạnh kem liên tục đều được làm bằng thép không gỉ 304.
• Máy nén sử dụng các thương hiệu nổi tiếng quốc tế, hiệu suất làm việc ổn định và đáng tin cậy.
• Máy dễ dàng tháo lắp và vệ sinh, đảm bảo yêu cầu vệ sinh trong chế biến thực phẩm.
• Máy đông lạnh kem liên tục có thể kiểm soát công suất bơm và tỷ lệ nở của kem ở mức tốt nhất. Nó có thể đáp ứng nhu cầu sản xuất của các khách hàng khác nhau và là thiết bị lý tưởng để làm kem trong ngành.