گرمیوں کے موسم میں، ٹھنڈی آئس کریم کھانے سے گرمی سے نجات ملتی ہے۔ آئس کریم کون، جو آئس کریم کے لیے ایک کنٹینر ہے، گرمیوں میں اس کی مانگ بڑھ جاتی ہے۔ آئس کریم کون بنانے والی مشین کے استعمال سے آئس کریم کون بنانا بہت آسان ہے۔ اور مشین سے بنے کون کی پیداوار زیادہ اور شکلیں یکساں ہوتی ہیں۔ اس لیے، بہت سے آئس کریم کون بنانے والے عام طور پر خودکار آئس کریم کون مشینوں کا استعمال کرتے ہیں۔ حال ہی میں، جنوبی افریقہ کے ایک صارف نے ہمارے پاس دوسری آئس کریم کون بنانے والی مشین کا آرڈر دیا۔
Contents
جنوبی افریقہ کے آئس کریم کون بنانے والی مشین کے آرڈر کی تفصیلات
جنوبی افریقی صارف نے 2019 کے آخر میں ہم سے 24 ہیڈ والی آئس کریم کون مشین خریدی تاکہ ویفر کون بنائے۔ صارف کو یہ مشین مارچ میں ملی اور اس نے آئس کریم کون تیار کرنا شروع کر دیے۔ اس سے پہلے، وہ خود آئس کریم کون تیار کرتا تھا اور اپنی آئس کریم شاپ میں استعمال کرتا تھا۔ اس سال، اس نے ہم سے دوبارہ 24 اور 40 ہیڈ والی آئس کریم کون مشینوں کی قیمت پوچھی۔
وہ ایک ایسی آئس کریم کون مشین خریدنا چاہتا ہے جس کی پیداوار ایک جیسی یا زیادہ ہو تاکہ پیداوار بڑھا سکے۔ اس طرح، وہ آئس کریم کون کو اپنی آئس کریم شاپ میں استعمال کر سکتا ہے اور دوسری شاپس کو بھی بیچ سکتا ہے۔ دونوں مشینوں کی صلاحیتوں اور قیمتوں کا تفصیل سے موازنہ کرنے کے بعد، اس نے آخر کار 40 ہیڈ والی آئس کریم کون بنانے والی مشین خریدنے کا فیصلہ کیا۔
تجارتی آئس کریم کون بنانے والی مشین کی صلاحیت
نیم خودکار تجارتی آئس کریم کون مشینوں میں مختلف ماڈلز اور پیداواری صلاحیتیں ہوتی ہیں۔ ہر بیچ میں تیار ہونے والے آئس کریم کون کی تعداد کے مطابق، آئس کریم کون بنانے والی مشین 2، 4، 8، 10، 12، 24، 40 اور دیگر ماڈلز میں آتی ہے۔ کون مشین کے جتنے زیادہ ہیڈ ہوں گے، اس کی پیداوار اتنی ہی زیادہ ہوگی۔
جنوبی افریقی صارفین نے دوبارہ آئس کریم کون بنانے والی مشینیں کیوں خریدیں؟
پہلی بار آئس کریم کون مشین خریدنے کے وقت، صارف نے تفصیلی موازنہ کے لیے تین یا چار آئس کریم کون بنانے والوں سے رابطہ کیا۔ کیونکہ یہ جنوبی افریقی صارف پہلی بار چین سے بڑی مشین خرید رہا تھا، اس نے بہت احتیاط سے مشین خریدی۔ صارف نے مشین کی قیمت، مواد، لوازمات، وارنٹی مدت، فروخت کے بعد کی سروس اور دیگر عوامل کا تفصیل سے موازنہ کیا۔ جب دیگر عوامل یکساں تھے، تو اسے Taizy کی طرف سے فراہم کردہ دو سالہ وارنٹی اور بہترین فروخت کے بعد کی سروس پسند آئی۔
اگرچہ مشین کے دستی میں مشین چلانے کے تفصیلی طریقہ کار موجود تھے، لیکن صارف کو ابھی بھی مشین استعمال کرنے کا طریقہ نہیں آتا تھا۔ ہمارے سیلز مینیجر نے فوری طور پر صارف کو مشین چلانے کی تفصیلی ویڈیو بھیج دی۔ ایک سال سے زیادہ کے آپریشن اور استعمال کے بعد، جنوبی افریقہ میں آئس کریم کون مشین چلانے میں بہت مہارت حاصل ہو گئی۔ اور آپریشن کے دوران مشین میں کوئی مسئلہ نہیں آیا۔ اس لیے، دوسری بار بڑی صلاحیت والی آئس کریم کون مشین خریدتے وقت، صارف نے سب سے پہلے ہمیں منتخب کیا۔
ویفر آئس کریم کون کیسے بنائیں؟
آئس کریم کون بنانے والی مشین سے آئس کریم کون بنانا بہت آسان ہے۔ پہلے آپ کو بیٹر تیار کرنا ہوگا۔
- انڈے کی سفیدی کو چینی کے ساتھ سخت جھاگ تک پھینٹیں، اور پگھلا ہوا مکھن تھوڑا تھوڑا کر کے شامل کریں۔
- پھر، میدہ چھان کر ڈالیں اور اس وقت تک مکس کریں جب تک خشک پاؤڈر نہ رہے۔
- آئس کریم کون مشین آن کریں اور پہلے سے گرم کریں۔
- مشین کے گرم ہونے کے بعد، تیار کردہ بیٹر کو آئس کریم کون مشین کے سانچے میں ڈالیں تاکہ شکل بن جائے۔
- اسٹینڈ بائی ڈیوائس کے گرم ہونے کے بعد، مشین کے اوپری اور نچلے سانچوں کو کھولیں اور آئس کریم کون کو ڈی مولڈ کریں۔
