ہارڈ آئس کریم میکر اور سافٹی آئس کریم مشین کے درمیان فرق

آج کل، لوگوں کی کیٹرنگ اور تفریحی اشیاء کی مانگ بڑھ رہی ہے۔ خاص طور پر گرمیوں میں، ایئر کنڈیشننگ، آئس پاپ، اور آئس کریم لوگوں کی زندگی کا ایک لازمی حصہ بن گئے ہیں۔ اسی کے ساتھ، یہ آئس کریم مشینوں کے لیے ایک بڑی مارکیٹ بھی فراہم کرتا ہے۔ اور سافٹی آئس کریم مشین ہر ریستوران کے لیے ایک لازمی ضرورت بن گئی ہے۔ کھانے کے بعد آئس کریم کھانا سب کی عادت بن گئی ہے۔ آج، ہم سافٹ آئس کریم مشین اور ہارڈ آئس کریم میکر کے درمیان فرق پر بات کریں گے۔

سافٹ آئس کریم مشین اور ہارڈ آئس کریم میکر کے آپریشن میں فرق

• سافٹ سرو آئس کریم کا آپریشن بہت آسان ہے۔ کیونکہ سافٹ آئس کریم اس آئس کریم سے تعلق رکھتی ہے جسے مشین کے سادہ آپریشن سے کھایا جا سکتا ہے۔ پروڈکٹ کا درجہ حرارت عام طور پر 5-0 ڈگری سیلسیس ہوتا ہے، اور اسے لمبے عرصے تک منجمد کیے بغیر کھایا جا سکتا ہے۔
• ہارڈ آئس کریم مشین کا آپریشن تھوڑا زیادہ پیچیدہ ہے۔ اگر آپ ہارڈ آئس کریم کھانا چاہتے ہیں، تو آپ کو نہ صرف مشین کے آپریشن کی ضرورت ہے بلکہ کم درجہ حرارت پر منجمد کرنے کی بھی ضرورت ہے۔ درجہ حرارت 0 ڈگری سیلسیس سے نیچے ہونا چاہیے تاکہ دودھ کے شربت کو منجمد کیا جا سکے۔

سافٹ آئس کریم اور ہارڈ آئس کریم کے ذائقے میں فرق

• سافٹ سرو آئس کریم مشین کو ایک پفنگ سسٹم کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ دودھ کا پیسٹ ہوا کے ساتھ اچھی طرح مل سکے۔ اس سے آئس کریم پھولی ہوئی اور مزیدار بنتی ہے۔
• ہارڈ آئس کریم کا سامان دودھ کے پیسٹ کو کم درجہ حرارت پر منجمد کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ ذائقہ سافٹ آئس کریم کے مقابلے میں سخت ہوتا ہے۔

آئس کریم بنانے کا عمل مختلف ہے

• Taizy خودکار سافٹ سرو آئس کریم مشین چلانا آسان ہے۔ آپ کو صرف اجزاء کو بن میں ڈالنا ہے اور منجمد درجہ حرارت سیٹ کرنا ہے۔ جب اندرونی درجہ حرارت مقررہ درجہ حرارت تک پہنچ جاتا ہے، تو ہینڈل کو نیچے کھینچ کر مزیدار سافٹ سرو آئس کریم حاصل کریں۔
• اگر آپ ہارڈ آئس کریم حاصل کرنا چاہتے ہیں، تو پہلے آپ کو اجزاء کو اجزاء کے بن میں ڈالنا ہوگا۔ اجزاء ہارڈ آئس کریم میکر کے ایئر ملک پمپ کے ذریعے ہوا کے ساتھ مل جائیں گے اور منجمد ٹینک میں منتقل ہو جائیں گے۔ پف شدہ دودھ کا مرکب منجمد سلنڈر میں آدھا ہو جاتا ہے اور درجہ حرارت تیزی سے کم ہوتا ہے جبکہ اس کی چپچپاہٹ بڑھ جاتی ہے۔ جب آئس کریم کی چپچپاہٹ مطلوبہ چپچپاہٹ تک بڑھ جاتی ہے، تو آئس کریم اسکرو کنویئر کے ذریعے آؤٹ لیٹ کی طرف دھکیل دی جاتی ہے۔ پھر آؤٹ لیٹ کھولیں اور آئس کریم باہر نکل آئے گی۔

نوٹس

آئس کریم مشین کی قسم سے قطع نظر، اسے باقاعدہ دیکھ بھال اور باقاعدہ صفائی کی ضرورت ہوتی ہے۔

خلاصہ

مندرجہ بالا تجزیہ اور عام استعمال کے تجربے کے خلاصے کے ذریعے، ہم جانتے ہیں کہ سافٹ سرو آئس کریم میکر اور ہارڈ آئس کریم مشین مختلف ہیں۔ ہمیں اپنی ضروریات کے مطابق انتخاب کرنا چاہیے۔