Contents
مسلسل آئس کریم فریزر ایک ایسا آلہ ہے جو مسلسل آئس کریم تیار کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ صنعتی مسلسل آئس کریم مشین آئس کریم کے خام مال اور کمپریسڈ ہوا کو منجمد سلنڈر میں ملا کر، ہلا کر اور منجمد کر کے آئس کریم تیار کرتی ہے۔ اس تجارتی آئس کریم بنانے والی مشین کی پفنگ ریٹ کو ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے تاکہ آئس کریم کے معیار اور کارکردگی کو یقینی بنایا جا سکے۔ مسلسل آئس کریم منجمد کرنے والی مشینری کو آئس کریم فلنگ مشینیں اور دیگر مشینوں کے ساتھ استعمال کر کے ایک بڑے پیمانے پر خودکار آئس کریم پروڈکشن لائن تشکیل دی جا سکتی ہے۔ چھوٹے بیچ والی آئس کریم مشین کے مقابلے میں، مسلسل آئس کریم فریزر پیداوار میں اضافہ اور پیداواری لاگت کو کم کر سکتا ہے۔
آپ کو مسلسل آئس کریم فریزر کی ضرورت کیوں ہے؟
بہت سے آئس کریم شاپس کے لیے، چھوٹے بیچ والی آئس کریم بنانے والی مشینیں عام تجارتی پیداوار کے لیے کافی ہوتی ہیں۔ تاہم، بڑے آئس کریم مینوفیکچررز کے لیے، وقفے وقفے سے آئس کریم فریزر کی پیداوار نسبتاً کم ہوتی ہے اور یہ بنیادی طور پر پفنگ کی ضرورت کو پورا نہیں کر سکتی۔ اس لیے، پیداوار بڑھانے کے لیے مسلسل پیداوار کی ضرورت کو پورا کرنے کے لیے ایک مسلسل آئس کریم فریزر کی ضرورت ہوتی ہے۔


صنعتی آئس کریم بنانے والی مشین کیسے کام کرتی ہے؟
یہ صنعتی آئس کریم فریزر بڑے پیمانے پر آئس کریم کی تیاری کے لیے بہترین سامان ہے۔ مسلسل آئس کریم پروڈکشن مشین فوڈ مشینوں کے لیے سٹین لیس سٹیل استعمال کرتی ہے اور چلانے میں آسان ہے۔ مشین بنیادی طور پر صاف ہوا کو آئس کریم کے خام مال کے ساتھ ملا کر متعلقہ پفنگ ریٹ حاصل کرتی ہے۔ اسی وقت، مسلسل فریزر آئس کریم مشین آئس کریم کو ہلاتی اور ٹھنڈا کرتی ہے تاکہ ایک چپچپا آئس کریم پروڈکٹ تیار ہو سکے۔
آخر میں، پفڈ آئس کریم کو پائپ لائن کے باہر پمپ کے ذریعے پہنچایا جاتا ہے۔ مسلسل آئس کریم فریزر کی توسیع کی شرح ایڈجسٹ ایبل ہے، اور زیادہ سے زیادہ 100% تک پہنچ سکتی ہے۔ اور مشین مسلسل خارج ہونے کا احساس کر سکتی ہے، اور خارج ہونے کی رفتار عام طور پر 15 منٹ میں بیچوں میں ہوتی ہے۔
مسلسل آئس کریم بنانے والی مشین کے آپریشن کی ویڈیو
صنعتی آئس کریم مسلسل منجمد کرنے والی مشین کے فنکشن کا تعارف
مسلسل آئس کریم منجمد کرنے والی مشین بنیادی طور پر ایک ایئر فلٹریشن سسٹم، الیکٹریکل سسٹم، منجمد سلنڈر، ریفریجریشن سسٹم، پمپ اور دیگر ڈھانچوں پر مشتمل ہے۔
--ایئر فلٹر سسٹم کمپریسڈ ہوا کو صاف کرنے اور صاف کمپریسڈ ہوا کو پمپ کے ذریعے منجمد سلنڈر تک پہنچانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ منجمد سلنڈر تک پہنچائی جانے والی ہوا کی مقدار کو ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔
--منجمد سلنڈر میں ایک اسٹریر اور سکریپر نصب ہے۔ آئس کریم کا خام مال پمپ کے ذریعے منجمد سلنڈر میں داخل ہوتا ہے اور منجمد سلنڈر میں کمپریسڈ ہوا کے ساتھ یکساں طور پر مل جاتا ہے اور چپچپا ہو جاتا ہے۔
--جب آئس کریم کے خام مال اور کمپریسڈ ہوا کو ملایا جا رہا ہوتا ہے، تو ریفریجریشن سسٹم منجمد سلنڈر کو ٹھنڈا ہونے کے لیے کنٹرول کرتا ہے۔
--آئس کریم تیار کرنے کے عمل میں، الیکٹریکل سسٹم مشین کے تمام اعمال کو کنٹرول کرتا ہے۔


آئس کریم فروٹ جام فیڈر مشین
جام فیڈنگ مشین آئس کریم فریزر کے بعد آئس کریم پر پھل، جام اور دیگر اجزاء چھڑک سکتی ہے۔ اس طرح اس کا ذائقہ بہتر ہوتا ہے۔
- صلاحیت: 50L/h
- رفتار ایڈجسٹ کی جا سکتی ہے۔
- سائز: 800*920*1000mm
- وزن: 150kg

چھوٹے آئس کریم مسلسل فریزر کی تکنیکی خصوصیات
| ماڈل | TZ-50 | TZ-75 | TZ-150 |
| صلاحیت (L/H) | 50 | 75 | 150 |
| ان پٹ درجہ حرارت | 2~4℃ | ||
| آؤٹ پٹ درجہ حرارت | ≤-4℃ | ||
| سائز (m) | 1*0.7*1.3 | 1*0.7*0.9 | 1.13*0.76*1.53 |
| پاور (kw) | 3.67 | 0.37 | 0.75 |
| کولنگ واٹر فلو | ~0.6³/hr | ~0.7³/hr | ~0.8³/hr |
| ریفریجرینٹ والیوم (KG) | 3 | 3.5 | 4 |
| ریفریجرینٹ | R404A | R404A | R404A |
| کولنگ کی قسم | واٹر کولنگ یا ایئر کولنگ | ||
| وزن (kg) | 300 | 400 | 450 |
بڑے مسلسل آئس کریم فریزر کی تفصیلات
| ماڈل | TZ-300 | TZ-600 | TZ-1000 | TZ-1200 |
| صلاحیت (L/H) | 300 | 600 | 1000 | 1200 |
| ان پٹ درجہ حرارت | 2~4℃ | 2~4℃ | 2~4℃ | 2~4℃ |
| آؤٹ پٹ درجہ حرارت | ≤-4℃ | ≤-5℃ | ≤-5℃ | -4~-5℃ |
| سائز (m) | 1.4*0.8*1.8 | 1.07*0.75*1.66 | 1.85*0.85*2.2 | 1.59*0.84*1.82 |
| ریفریجرینٹ | R404A/R502/R22 | R404A/R22 | R717 | R404A |
| وزن (kg) | 750 | 725 | 1300 | 1150 |

مسلسل آئس کریم بنانے والی مشین کی خصوصیات
- آئس کریم مشین ایک مسلسل آئس کریم بنانے والی مشین ہے۔ یہ مسلسل آئس کریم تیار کر سکتی ہے، اور پیداوار 1200L/H تک پہنچ سکتی ہے۔
- اس کا ایک آزاد ریفریجریشن سسٹم ہے جس میں ریفریجریشن کی اعلی کارکردگی ہے۔ ریفریجریشن سسٹم ایئر کولڈ اور واٹر کولڈ سسٹم اپنا سکتا ہے۔
- مسلسل آئس کریم فریزر کے کھانے سے رابطے میں آنے والے تمام پرزے 304 سٹین لیس سٹیل سے بنے ہیں۔
- کمپریسر بین الاقوامی شہرت یافتہ برانڈز کا استعمال کرتا ہے جس میں مستحکم اور قابل اعتماد کام کرنے کی کارکردگی ہے۔
- مشین کو الگ کرنا اور صاف کرنا آسان ہے، جو فوڈ پروسیسنگ کی صفائی کی ضروریات کو یقینی بناتا ہے۔
- ایک مسلسل آئس کریم منجمد کرنے والی مشین پمپ کی صلاحیت اور آئس کریم کی توسیع کی شرح کو بہترین طریقے سے کنٹرول کر سکتی ہے۔ یہ مختلف صارفین کی پیداواری ضروریات کو پورا کر سکتی ہے اور صنعت میں آئس کریم بنانے کے لیے مثالی سامان ہے۔



