ในฤดูร้อน ไอศกรีมเป็นอาหารที่ดีที่สุดในการคลายร้อน ความอร่อยของไอศกรีมนั้นปฏิเสธไม่ได้ คอร์นช่วยเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสของไอศกรีม และคอร์นก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน
Contents
ปัจจุบัน ไอศกรีมคอร์นกลายเป็นมาตรฐานในร้านไอศกรีม เราจะเห็นว่าไอศกรีมคอร์นมีหลายรูปทรง แต่แบ่งออกเป็นสามประเภทหลัก ได้แก่ วาฟเฟิลคอร์น ชูการ์คอร์น และเค้กคอร์น
วาฟเฟิลคอร์น
วาฟเฟิลคอร์นเป็นไอศกรีมคอร์นที่คลาสสิกที่สุด มีด้านบนไม่สม่ำเสมอและปลายแหลม สีน้ำตาลคาราเมลเข้มปานกลางถึงเข้ม และมีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบ สามารถม้วนได้ด้วย เครื่องทำเอ้กโรล หรือขึ้นรูปอัตโนมัติด้วย สายการผลิตคอร์นอัตโนมัติ ด้านกว้างของวาฟเฟิลคอร์นสามารถใส่ท็อปปิ้ง ผลไม้切片 ถั่ว ข้าวโอ๊ต ฯลฯ โดยไม่ล้น
ชูการ์คอร์น
ชูการ์คอร์นคล้ายกับวาฟเฟิลคอร์นแต่แตกต่างกัน ชูการ์คอร์นมีรูปทรงกรวยสมบูรณ์แบบพร้อมขอบบนเรียบ ชูการ์คอร์นกรอบและหวานกว่าวาฟเฟิลคอร์น แข็งและกรอบกว่า จึงเหมาะสำหรับเก็บไอศกรีมไว้ได้นาน ในฤดูร้อนที่ร้อนจัด เมื่อไอศกรีมเริ่มละลาย ชูการ์คอร์นจะไม่เปียก
เค้กคอร์น
เค้กคอร์นเป็นถ้วยเวเฟอร์สีเหลืองทองอ่อน รสชาติกลางๆ และเนื้อสัมผัสกรุบกรอบ โดยทั่วไปเป็นรูปถ้วยก้นแบน และจะไม่รั่วซึมจากก้นเมื่อใส่ไอศกรีม เค้กคอร์นมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุดในบรรดาคอร์นทั้งหมด จึงสามารถเข้ากับไอศกรีมทุกรสชาติ
คอร์นทั้งสามประเภททำจากแป้งสาลี แป้งมันสำปะหลัง และน้ำตาล แป้งสาลีให้โครงสร้าง แป้งมันสำปะหลังให้ความเหนียว และน้ำตาลให้ความหวาน ส่วนผสมเหล่านี้ผสมผสานรสหวานและกรุบกรอบได้อย่างลงตัว และมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เมื่อรับประทานกับไอศกรีม
