ร้านไอศกรีมหลายแห่งมีโคนไอศกรีม ซึ่งผลิตโดย เครื่องทำวาฟเฟิลโคน หลายคนอยากทำโคนไอศกรีมเองที่บ้าน แต่ไม่รู้สูตรวาฟเฟิลโคน วันนี้เราจะมาแนะนำวิธีทำโคนไอศกรีมที่บ้าน
Contents
ขั้นตอนการทำโคนไอศกรีม
นี่คือสูตรวาฟเฟิลโคน
- ใส่น้ำตาลลงในไข่แล้วใส่ลงในเครื่องตีไข่
- เติมนม
- ตีไข่และนมให้เข้ากัน
- ร่อนแป้งสาลีทั้งเมล็ดลงไป คนจนไม่มีเม็ด แล้วเติม เนย ที่ละลายแล้วลงไป คนให้เข้ากัน สามารถใส่น้ำมันพืชได้เช่นกัน
- อุ่นเครื่องทำแพนเค้กไฟฟ้า
- ตักแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะวางตรงกลางแพนเค้กแล้วปิดฝา
- เปิดฝาประมาณสามนาที
- ม้วนไข่เจียวอย่างรวดเร็วด้วยเครื่องมือทรงกรวย ปล่อยให้ร้อนและขึ้นรูป
- สามารถใส่ไข่ที่เตรียมไว้ในถ้วยลึก
- เสร็จสิ้น
ข้อควรระวัง
- เมื่อผิวไข่เพิ่งอบเสร็จจะนิ่ม ต้องรีบขึ้นรูปทันที หากด้านข้างกรอบแล้วจะไม่สามารถขึ้นรูปได้
- ควรใส่ภาชนะปากแคบหลังจากขึ้นรูปแล้ว การนำออกจากถ้วยใหญ่ทำได้ยากและอาจแตกหักง่าย
สรุป
นี่คือสูตรวาฟเฟิลโคนที่สมบูรณ์ เราสามารถเพิ่มผลไม้และคุกกี้ที่ชอบลงในโคนไอศกรีม และราดด้วยแยมสตรอว์เบอร์รีโฮมเมด คุณยังสามารถใส่ผลไม้ชนิดต่างๆ หรือคุกกี้ ถั่วต่างๆ ตามความชอบได้อีกด้วย แนะนำให้ผู้ที่ต้องการซื้อโคนไอศกรีมไปที่ร้านไอศกรีม เพราะคุณภาพของโคนที่ผลิตโดยเครื่องทำวาฟเฟิลโคนนั้นดีกว่า และการผลิตด้วยเครื่องจักรขนาดใหญ่ก็ถูกสุขอนามัยและราคาถูกกว่า
