เครื่องกดโคนเวเฟอร์ไอศกรีม หรือเรียกอีกอย่างว่าเครื่องทำโรลไข่ สามารถทำโรลไข่ โคนรูปทรงต่างๆ เวเฟอร์ ฯลฯ เครื่องทำโคนสามารถป้อนแป้งอัตโนมัติ ควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติ ผลิตได้ต่อเนื่อง เครื่องกดโคนน้ำตาลมีลักษณะรูปลักษณ์สวยงาม ลงทุนต่ำ และให้กำไรสูง เครื่องกดโคนเวเฟอร์กึ่งอัตโนมัตินี้เป็นเครื่องจักรที่เหมาะสำหรับผู้ผลิตโคนและร้านไอศกรีม
Contents
การใช้งานเครื่องกดโคนเวเฟอร์ไอศกรีมเชิงพาณิชย์
เครื่องกดโคนเวเฟอร์ไอศกรีมเชิงพาณิชย์นี้จะให้ความร้อนกับแป้งจนเป็นเครปแผ่นแบนโดยใช้แผ่นทำความร้อน จากนั้นกดขึ้นรูปด้วยเครื่องขึ้นรูป เราสามารถปรับแต่งลายของแผ่นทำความร้อนตามความต้องการของลูกค้า และเรายังมีเครื่องขึ้นรูปทรงต่างๆ เพื่อให้ลูกค้าสามารถผลิตโคนรูปทรงต่างๆ ได้
เครื่องกดโคนไอศกรีมสามารถผลิตทรงกระบอก โคน โรลไข่ เวเฟอร์ เค้กดอกทานตะวัน ชามกรอบ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ

วิดีโอเครื่องกดโคนเวเฟอร์ไอศกรีม
ความจุของเครื่องกดโคนน้ำตาลไอศกรีม
รุ่นทำความร้อนไฟฟ้า
| รุ่น | TZ-6 | TZ-9 | TZ-12 | TZ-15 | TZ-18 |
| ความหนาชิ้นงาน (มม.) | 0.5-4 | 0.5-4 | 0.5-4 | 0.5-4 | 0.5-4 |
| ขนาดชิ้นงาน (มม.) | 7-20 | 7-20 | 7-20 | 7-20 | 7-20 |
| ความจุ | 300 | 400-600 | 600-800 | 800-1000 | 1000-1200 |
| กำลัง (KW) | 10 | 14.5 | 19 | 23 | 28 |
| ขนาด (ซม.) | 140*140*125 | 160*160*125 | 170*170*125 | 180*180*125 | 190*190*125 |
| น้ำหนัก (กก.) | 250 | 270 | 300 | 330 | 360 |
รุ่นทำความร้อนด้วยแก๊ส
| รุ่น | TZ-9 | TZ-12 | TZ-15 | TZ-18 |
| ขนาด (ซม.) | 185*185*170 | 195*195*170 | 205*205*170 | 215*215*170 |
| ก๊าซธรรมชาติ (ลูกบาศก์) | 0.6 | 0.8 | 1.1 | 1.4 |
| ก๊าซหุงต้ม (กก.) | 0.9 | 1.2 | 1.6 | 2 |
| น้ำหนัก (กก.) | 450 | 550 | 650 | 750 |
โครงสร้างของเครื่องทำโคนไอศกรีม

อุปกรณ์เสริมสำหรับเครื่องกดโคนเวเฟอร์ไอศกรีม
เครื่องผสมสำหรับเครื่องกดโคนไอศกรีม

เครื่องผสมโคนกรอบใช้สำหรับผสมน้ำตาล แป้ง และวัตถุดิบอื่นๆ
เครื่องป้อนแป้งโคน

เครื่องป้อนแป้งใช้คอมเพรสเซอร์ลมเชื่อมต่อกับปั๊มป้อนแป้ง และพ่นแป้งลงบนแผ่นทำความร้อนผ่านปั๊มป้อนแป้ง
แผ่นทำความร้อนของเครื่องกดโคนน้ำตาล

แผ่นทำความร้อนเป็นส่วนที่สำคัญที่สุดของเครื่องกดโคนไอศกรีม แป้งจะถูกทำให้ร้อนเป็นเครปผ่านการควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติ
ตามจำนวนแผ่นทำความร้อน เรามีเครื่อง 6 แม่พิมพ์ 9 แม่พิมพ์ 12 แม่พิมพ์ 15 แม่พิมพ์
เครื่องม้วนโคนไฟฟ้า

เครื่องขึ้นรูปจะม้วนเครปเป็นโคนน้ำตาลด้วยการหมุนความเร็วสูง สามารถม้วนโคนได้หนึ่งอันในหนึ่งหรือสองวินาที ให้ผลผลิตสูง
เรายังมีเครื่องขึ้นรูปสำหรับทำตะกร้าเวเฟอร์และโรลไข่
ข้อดีของเครื่องทำโคนเวเฟอร์กึ่งอัตโนมัติ
- เครื่องอบโคนสามารถป้อนแป้งอัตโนมัติ ควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติ ความหนาของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสม่ำเสมอ เนื้อสัมผัสสะอาด แผ่นไม่ติด
- มีหลายรุ่นให้ลูกค้าเลือก
- แผ่นทำความร้อนแต่ละแผ่นสามารถควบคุมแยกกันได้ เมื่อแผ่นใดมีปัญหา แผ่นอื่นๆ ยังคงทำงานได้
- แผ่นทำความร้อนด้านบนและด้านล่างเป็นแผ่นทำความร้อนแบบหนา ทนต่ออุณหภูมิสูงและไม่เสียหายง่าย ท่อทำความร้อนภายในกระจายอย่างสม่ำเสมอ โรลไข่ได้รับความร้อนสม่ำเสมอ สีสันสดใส
วิธีการติดตั้งและทดสอบเดินเครื่องกดโคนเวเฟอร์
- วางเครื่องกดโคนเวเฟอร์ไอศกรีมบนพื้นราบ และปรับสลักเกลียวยึดเพื่อยกล้อขึ้นจากพื้น ตรวจสอบว่าชิ้นส่วนต่างๆ ประกอบแน่นดีแล้ว เชื่อมต่อสายไฟ
- จากนั้นเปิดสวิตช์ ไฟแสดงสถานะจะสว่างขึ้น
- เสียบสวิตช์ป้อนแป้งเข้ากับเต้ารับใต้เครื่องกดโคน และต่อท่อลมเข้ากับแหล่งลม
- เปิดสวิตช์เดินเครื่องเพื่อหมุนแผ่นทำความร้อนจากซ้ายไปขวา จากนั้นเปิดสวิตช์ทำความร้อน อุณหภูมิจะแสดงบนตัวควบคุมอุณหภูมิ
- ปรับแท่งป้อนแป้งให้หัวฉีดป้อนแป้งอยู่เหนือแผ่นทำความร้อนโดยตรง
- ตรวจสอบอุณหภูมิบนตัวควบคุมอุณหภูมิ เมื่ออุณหภูมิความร้อนเท่ากับอุณหภูมิที่ตั้งไว้ ให้เปิดสวิตช์ป้อนแป้งและเริ่มป้อนแป้ง

