As casquinhas de gelado são geralmente conhecidas como pastéis quebradiços em forma de cone. São normalmente feitas de wafer com textura semelhante a um waffle. Os tipos de casquinhas incluem cones de wafer (ou cones de bolo), cones de waffle e cones. Com o tempo, muitos estilos de cones apareceram no mercado, incluindo cones de pretzel e casquinhas de gelado revestidas de chocolate (com revestimento interior).
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Origem das casquinhas de gelado
Na Exposição Mundial de St. Louis em 1904, um vendedor de gelado ficou sem copos de papel. Comprou um waffle a um vendedor de waffles próximo. Depois, enrolou o waffle em forma de cone para segurar o gelado. Desde então, a casquinha de gelado espalhou-se lentamente.
Sabes como são feitas as casquinhas de gelado?
Existem duas técnicas principais para fazer casquinhas de gelado: uma é assá-las planas e depois enrolá-las rapidamente em forma (antes de endurecerem). A outra é assá-las num molde cónico, ou seja, usar a máquina de casquinhas de gelado para fazer casquinhas. Este é um método mais eficiente e simples. A seguir, vamos apresentar-te esta máquina de fazer casquinhas de gelado.
Detalhes do produto da máquina de casquinhas Taizy
A máquina comercial de casquinhas de gelado da Taizy é feita de aço inoxidável de qualidade alimentar. De acordo com as necessidades de produção de diferentes clientes, concebemos diferentes tipos de máquinas de gelado: máquina automática de fazer casquinhas de gelado, máquina semiautomática de casquinhas de gelado e máquina de cone de wafer para gelado. Temos diferentes moldes de cone para escolher, para que possa usar a nossa máquina para fazer diferentes estilos de casquinhas. Ao mesmo tempo, também podemos personalizar os moldes de cone para si.
Características da máquina comercial de casquinhas de gelado
- Materiais de aço inoxidável de qualidade alimentar.
- Grande capacidade e baixo consumo de energia.
- Velocidade de cozedura rápida: 1-2 minutos.
- Fácil de operar e limpar.
- Baixo ruído, grande capacidade e baixo consumo de energia.
- O cone pode ser personalizado. Marcas específicas podem ser gravadas no cone.
Fluxo de trabalho da máquina semiautomática de casquinhas de gelado
- Pincele um pouco de óleo nas superfícies do molde superior e inferior.
- Ajuste o botão de controlo de temperatura para aquecer o molde.
- Quando a temperatura subir, puxe o molde superior e feche o molde inferior.
- Despeje o líquido no molde inferior.
- Junte os moldes superior e inferior.
- Aguarde um minuto ou dois para que o cone de gelado mole se forme.
