A máquina de gelado duro é um equipamento que produz gelado duro rapidamente. Na Taizy Machinery, temos uma máquina profissional de gelado duro à venda. Aqui está a estrutura, classificação e utilização desta máquina.
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Estrutura da máquina de gelado duro
A máquina de gelado duro é um tipo de equipamento eletromecânico automático especialmente projetado para fazer gelado duro. A estrutura da máquina de gelado duro inclui um compressor, condensador, evaporador (os três são referidos coletivamente como sistema de refrigeração), motor de mistura, redutor, tanque de material, placa de circuito e a estrutura geral e carcaça.
Classificação da máquina de gelado duro
Máquina de gelado duro de bancada
A máquina de gelado duro de bancada caracteriza-se pelo seu tamanho pequeno, operação simples, instalação e uso convenientes. Se equipada com um pequeno congelador, pode tornar-se uma pequena fábrica para produzir gelado embalado. É amplamente utilizada em barracas, oficinas, cantinas de empresas, restaurantes, hotéis, etc.
Máquina automática de gelado duro
A máquina de gelado duro totalmente automática é de estrutura em aço inoxidável. Sistema de controlo por microcomputador. Caracteriza-se por um congelamento extremamente rápido. O gelado é moldado em 15 minutos e a taxa de expansão é superior a 60%. A máquina possui proteção de porta de segurança e proteção automática contra falhas. Porta transparente de alta resistência, que permite observar o estado de moldagem do gelado. Alimentação de grelha em aço inoxidável, que permite adicionar nozes e outros acessórios.
Como usar a máquina de gelado duro?
- Use um copo medidor para medir 2,5L de água pura e despeje num barril de aço inoxidável.
- Despeje lentamente o pó de gelado no barril com água purificada, mexendo enquanto despeja.
- Mexa vigorosamente até o pó de gelado e a água se dissolverem num líquido viscoso. O tempo de mistura é de cerca de 5 minutos. Se for uma batedeira elétrica, o efeito será melhor.
- Despeje o líquido na máquina de gelado após operação estática.
- Pressione o interruptor de início da máquina de gelado duro e ajuste o tempo de refrigeração para o ideal.
- Após o gelado parar, coloque o gelado na caixa pequena do expositor de gelado e depois coloque no expositor para congelar por cerca de duas horas.
- Após congelar, pode usar uma colher especial para gelado duro para fazer bolas e depois fazer deliciosos gelados de todos os tipos.
