A máquina comercial de gelado soft é um equipamento especialmente utilizado para fabricar gelado soft. O gelado soft produzido por esta máquina é delicado e suave. Esta máquina comercial de gelado soft é composta principalmente por um compressor, um condensador, um evaporador e outras estruturas. As máquinas comerciais de gelado soft têm uma variedade de rendimentos e são baratas. Portanto, são amplamente aplicadas em lojas de gelado e lojas de sobremesas. A máquina comercial de gelado soft pode não só ser usada sozinha, mas também pode ser equipada com máquinas de cone de gelado, de de enchimento e outras máquinas.
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Sobre o gelado soft
A maior característica do gelado soft é que derrete na boca e tem um sabor delicado e suave. A temperatura central do gelado soft é geralmente de -5 °C. O gelado soft fabricado com a máquina de gelado soft é geralmente consumido com cones de gelado.
Princípio de funcionamento da máquina comercial de gelado soft
A máquina comercial de gelado soft é composta principalmente por um tanque de matérias-primas, um sistema de refrigeração, um raspador e um sistema de controlo. O princípio de funcionamento da máquina comercial de gelado soft é transformar as matérias-primas de gelado num produto congelado sólido semi-fluido através de um sistema de refrigeração. Como não foi endurecido, o gelado soft derrete na boca. O tanque de matérias-primas é usado para misturar e armazenar temporariamente as matérias-primas de gelado. O sistema de refrigeração congela as matérias-primas à temperatura necessária. O raspador é um dispositivo que raspa o gelado acabado da máquina.
Como fazer gelado soft com uma máquina de gelado soft?
- Primeiro, prepare os ingredientes do gelado e misture-os uniformemente
- Despeje os ingredientes de gelado uniformemente misturados no barril
- Ligue a máquina, ajuste a temperatura e o tempo de congelação
- Após atingir a temperatura e o tempo definidos, o gelado é formado e o raspador raspa o gelado.
Como limpar um equipamento de gelado soft?
Para garantir uma produção limpa, a máquina de gelado deve ser limpa regularmente. Então, como limpar a máquina de gelado? A limpeza da máquina de fazer gelado soft inclui principalmente a limpeza do cilindro de refrigeração, do corpo e do condensador.
Limpe o cilindro de refrigeração
O cilindro de refrigeração deve ser limpo uma vez por dia. Ao limpar o cilindro de refrigeração, todas as matérias-primas no cilindro de material devem primeiro ser descarregadas. Em seguida, use água morna para limpar. Ao limpar, pressione o botão de limpeza e mexa durante 1 a 2 minutos antes de esvaziar a solução de limpeza. Após repetir a limpeza 2 a 3 vezes, as peças podem ser desmontadas e lavadas. Ao desmontar peças para limpeza, devem ser desmontadas estritamente de acordo com o manual de instruções. Após desmontagem e limpeza, instale na ordem inversa da desmontagem.
Limpe o corpo
A limpeza do corpo é muito simples, basta limpá-lo com um pano húmido. A frequência de limpeza pode ser determinada com base na higiene do corpo.
Limpeza do condensador
Após uma máquina comercial de gelado soft funcionar durante algum tempo, o condensador da máquina ficará coberto de pó. Se não for limpo a tempo, o pó afetará a dissipação de calor e o efeito de arrefecimento piorará. Ao limpar o condensador, primeiro desligue a alimentação e, em seguida, use um ventilador e uma escova macia para o limpar.
Características das máquinas de fabricar gelado soft
- Tem uma taxa de expansão estável
A máquina comercial de gelado soft utiliza uma bomba de engrenagens importada da Itália, o que pode garantir uma boa taxa de expansão do gelado. A taxa de expansão de uma boa máquina de gelado reduz significativamente o custo de fabrico do gelado e garante a qualidade do gelado.
- Bom efeito de arrefecimento
O efeito de refrigeração da máquina de gelado está intimamente relacionado com a qualidade do compressor. A máquina de gelado soft Taizy adota um compressor importado, o que permite que as máquinas tenham um bom efeito de arrefecimento.
- Várias opções de rendimento
A Taizy oferece uma variedade de modelos de máquinas de fabricar gelado soft com vários rendimentos. O rendimento da máquina de gelado está relacionado com a potência do compressor, o tempo de arrefecimento e a capacidade do cilindro. A Taizy fornece equipamentos de fabrico de gelado soft em vários volumes de produção para atender às necessidades de diferentes clientes.
- Baixa taxa de falhas
A máquina de gelado soft da Taizy utiliza componentes importados, o que reduz significativamente a taxa de falhas.
- Com serviço pós-venda perfeito
A Taizy fornece serviços completos de pré-venda e pós-venda. Oferecemos uma garantia de um ano para a máquina. E também forneceremos aos clientes instruções de uso completas e vídeos de funcionamento da máquina para ajudar os clientes a utilizar a máquina.
Como fazer a manutenção da máquina de gelado soft?
- Use a máquina de gelado soft à temperatura ambiente, a temperatura deve estar entre 10 ~ 38 graus Celsius para evitar temperatura excessiva
- Evite usar a máquina ao sol ou à chuva, e é estritamente proibido infiltrar água na máquina.
- Coloque a máquina num local ventilado e evite usá-la num espaço pequeno.
- Verifique regularmente se a máquina tem avarias e encontre e repare a máquina a tempo.
Instalação e comissionamento da máquina de gelado soft
A máquina comercial de gelado soft fornecida pela Taizy tem todos os componentes instalados antes de sair da fábrica. Assim que o cliente receber a máquina, pode ser usada após o teste. A máquina de gelado deve ser limpa e desinfetada antes do comissionamento da máquina. Após a limpeza, ligue a alimentação e ligue o interruptor da máquina. Em seguida, ouvirá o som do compressor a arrancar e, em seguida, observe se o número no tubo digital mudará para cima.
Se ocorrerem mudanças contínuas, o sistema de refrigeração está normal. Se o número não mudar por um longo período, significa que há um problema com o sistema de refrigeração ou o circuito de controlo. Assim que o sistema de refrigeração funcionar normalmente, pare-o imediatamente e deixe-o funcionar em vazio por um longo período para produzir uma garrafa de congelação. Após o teste estar concluído, use os ingredientes do gelado para realizar uma experiência para ver se os ingredientes e outros passos estão normais.
