Mesin kon wafer ais krim khusus untuk menghasilkan kon untuk ais krim. Ia berasaskan tepung, menambah perasa yang sesuai dan air untuk dicampur menjadi doh, ditambah secara kuantitatif ke dalam acuan, kemudian dipanaskan dan dikembangkan oleh mesin kon ais krim separa automatik. Ia juga boleh dipanggil mesin dulang telur. Untuk bentuk kon, kami boleh menyesuaikan acuan mengikut keperluan pengeluaran pelanggan.
Contents
Struktur dan Prinsip Kerja Mesin Kon Wafer
Mesin kon wafer ais krim terdiri daripada tiga bahagian: rangka, acuan dan bahagian elektrik
- Badan rangka
Terdapat acuan di atas rangka, dan terdapat gelangsar di bawah acuan untuk memudahkan menolak dan menarik acuan. Bahagian ini memudahkan untuk mengeluarkan produk siap dan juga mempunyai fungsi penebat haba. Terdapat kotak elektrik di bawah, peranti rod ayun di atas, acuan atas disambungkan ke hujung hadapan dan spring disambungkan ke hujung belakang untuk mengimbangi berat acuan dan menjadikannya stabil pada badan rangka.
2. Acuan
Acuan terdiri daripada acuan atas dan acuan bawah. Kepala teras dipasang pada acuan atas untuk menekan doh ke dalam acuan bawah; acuan bawah selari dengan acuan atas. Terdapat bilangan acuan yang berbeza dengan keluaran yang berbeza. Apabila mesin beroperasi, tarik rod ayun untuk menutup acuan atas dan bawah ke dalam lubang, setiap kepala teras menembusi lubang acuan untuk membentuk rongga dan doh yang disuntik dimampatkan menjadi bentuk dulang telur.
3. Bahagian elektrik
Kotak kawalan elektrik berada di bawah rangka, bahagian ini adalah untuk menyesuaikan dan mengawal suhu kerja acuan dan melindungi kuasa.
Video Kerja Mesin Kon Wafer Ais Krim
Aplikasi Mesin Membuat Kon Wafer Ais Krim
Untuk mesin membuat kon ais krim, terdapat pelbagai acuan untuk dipilih. Dan kami juga boleh menyesuaikan acuan mengikut keperluan pengeluaran pelanggan.
Cara Menyelenggara Mesin Kon Ais Krim
- Periksa setiap hari semua sambungan, sama ada longgar atau rosak sebelum bekerja.
2. Anda boleh menambah minyak boleh dimakan pada teras atau acuan bawah untuk pelinciran, kemudian hidupkan elektrik.
3. Sisa di dalam rongga acuan mesti dibersihkan secara berkala dan landasan mesti dibersihkan untuk mengelakkan penyumbatan.
Langkah Berjaga-jaga Mesin Kon Biskut Wafer
- Doh bahan mentah harus cuba memilih serbuk halus berkualiti tinggi sebagai bahan mentah
2. Semasa pertama kali menggunakan mesin kon biskut, mungkin ada bau dan sedikit kebocoran asap selepas pemanasan. Ini disebabkan oleh minyak anti karat sisa, cat dan pelekat dari bahan penebat yang terbakar. Ia adalah normal dan akan hilang selepas beberapa ketika.
3. Apabila membakar kali pertama, anda boleh menetapkan masa membakar kepada 90 saat. Kemudian perhatikan produk yang dibakar. Jika ia mentah, tambahkan masa membakar; jika tidak, kurangkan masa membakar. Perhatikan bahawa semasa menambah atau mengurangkan masa membakar, 5 atau 10 s adalah sesuai. Dan suhu acuan atas tidak boleh melebihi 250 darjah, suhu acuan bawah tidak melebihi 240 darjah
4. Jika pengeluaran tidak lancar, anda boleh sapukan minyak pelucutan pada teras, tetapi anda tidak perlu sapukan setiap kali.
