Ramai orang telah makan kon wafer ais krim, yang digemari ramai kerana teksturnya yang rangup. Kini kita juga tahu bahawa cawan wafer ais krim dibuat oleh mesin cawan wafer ais krim, tetapi adakah anda tahu asal usulnya?
Contents
Asal usul cawan wafer ais krim
Pada tahun 1904, seorang penjual ais krim di Taman Ekspo St. Louis pada mulanya menjual ais krim dalam cawan dan piring biasa. Tetapi pada waktu tengah hari, semua cawan dan piring telah habis digunakan. Di sebelah penjual ais krim, seorang penjual dari Timur Tengah menjual pencuci mulat Timur Tengah yang dipanggil Zalabia.
Ketika penjual ais krim tidak tahu bagaimana untuk menguruskan perniagaan petang itu, Ernest menggulung lempeng Zalabianya menjadi kon. Zalabia itu kemudiannya diubah menjadi kon ais krim, dan kon wafer telah lahir.
Hari ini, terdapat dua jenis kon ais krim, satu adalah kon standard di sebelah kiri dalam gambar di atas. Kon ini sangat seragam dalam penampilan dan proses pengeluaran sangat mudah, dengan adunan dituang ke dalam acuan, dipanaskan, dan dibentuk sebelum dikeluarkan dari acuan.
Cara membuat kon ais krim dengan mesin cawan wafer
Ais krim yang baik dihidangkan dalam cawan wafer, ia tidak menjadi lembut dan gebu. Oleh itu, proses membuat kon wafer jenis ini akan menjadi sedikit lebih rumit. Seterusnya, kami akan menunjukkan kepada anda cara membuat kon ais krim ini dengan mesin pembuat cawan wafer.
- Dulang pembakar
Semasa proses pengeluaran, adunan akan diletakkan di atas dulang pembakar terlebih dahulu. Acuan dulang pembakar berbentuk grid, dan apabila adunan dibentuk, ia akan mempunyai corak grid.
- Ketuhar terowong
Adunan yang diletakkan di atas dulang pembakar pertama kali ditutup dengan panel dan kemudian dihantar ke dalam ketuhar terowong. Ketuhar jenis terowong adalah sejenis peralatan yang menggunakan peredaran udara panas kotak panjang dan pengeringan inframerah jauh untuk pembakar. Ia terutamanya untuk memenuhi permintaan pembakar dan pengeringan dengan keperluan output dan kecekapan yang tinggi.
- Mesin pembentuk gulungan telur
Selepas adunan dibakar, panel di atas akan terbuka. Kemudian, lengan robot akan menghantar adunan yang telah dibakar ke mesin pembentuk omelet. Anda boleh faham bahawa pastri yang dibakar akan dimasukkan ke dalam acuan kon secara bergilir. Sebenarnya, akan ada juga lengan khas pada mesin pembentuk omelet untuk menerima pastri dan dengan cepat menggulungnya menjadi kon. Kon wafer yang digulung akan jatuh dari saluran keluar mesin pembentuk omelet.
Akhirnya, kon yang jatuh akan ditolak perlahan-lahan ke hujung, iaitu untuk memberi masa yang cukup untuk kon menyejuk. Sebahagian daripadanya juga terus ke terowong penyejuk, supaya kon wafer ais krim yang dibuat oleh mesin cawan wafer selesai.
Aplikasi mesin pembuat cawan wafer yang boleh dimakan
Selain itu, mesin kon wafer ais krim kami juga boleh digunakan sebagai mesin pembuat cawan kopi wafer untuk membuat cawan kopi. Ia juga boleh digunakan sebagai mesin cawan teh wafer untuk membuat cawan teh wafer.
Adakah anda memerlukan mesin pembuat cawan wafer yang boleh dimakan pelbagai fungsi ini? Jika anda memerlukannya, sila hubungi pengeluar mesin ais krim Taizy dan kami akan menghubungi anda secepat mungkin.
