Pada musim panas, aiskrim adalah makanan terbaik untuk menyejukkan badan. Kelembutan aiskrim juga tidak dapat dinafikan. Kon boleh meningkatkan rasa dan tekstur aiskrim, dan kon juga sama penting.
Contents
Hari ini, kon aiskrim telah menjadi ciri standard di kedai aiskrim. Kita dapat melihat pelbagai bentuk kon aiskrim, tetapi ia terbahagi kepada tiga kategori utama: kon wafel, kon gula, dan kon kek.
Kon Wafel
Kon wafel adalah kon aiskrim yang paling klasik. Ia mempunyai bahagian atas yang tidak rata dan hujung yang runcing. Kon wafel berwarna perang karamel sederhana hingga gelap dan mempunyai tekstur yang rangup. Ia boleh digulung menggunakan mesin gulung telur, atau dibentuk secara automatik oleh barisan pengeluaran automatik mesin kon telur. Bahagian lebar kon wafel boleh ditambah dengan topping, hirisan buah, kacang, oat, dan lain-lain, tanpa tumpah.
Kon Gula
Kon gula serupa tetapi berbeza dengan kon wafel. Kon gula mempunyai bentuk kon yang lengkap dengan bahagian atas yang rata. Kon gula lebih rangup dan lebih manis daripada kon wafel. Ia lebih keras dan rangup, menjadikannya lebih sesuai untuk penyimpanan aiskrim jangka panjang. Semasa musim panas yang panas, apabila aiskrim mula cair, kon gula tidak akan menjadi lembik.
Kon Kek
Kon kek adalah cawan wafel kuning keemasan muda, dengan rasa neutral, dan teksturnya rangup. Ia biasanya berbentuk cawan dengan dasar rata dan tidak bocor dari bawah semasa menghidang aiskrim. Kon kek mempunyai rasa yang paling halus antara semua kon, jadi ia boleh dipadankan dengan sebarang perisa aiskrim.
Ketiga-tiga jenis kon diperbuat daripada asas tepung gandum, tepung ubi kayu, dan gula. Tepung gandum untuk struktur, tepung ubi kayu untuk kenyal, dan gula untuk kemanisan. Bahan-bahan ini menggabungkan kemanisan dan rasa rangup dengan sempurna, dan mempunyai rasa yang unik apabila dimakan bersama aiskrim.
