Pembeku ais krim berterusan adalah peranti yang digunakan untuk menghasilkan ais krim secara berterusan. Mesin ais krim berterusan industri menghasilkan ais krim dengan mengacau, mencampur, dan membekukan bahan mentah ais krim serta udara termampat dalam silinder pembekuan. Kadar kembang mesin pembuatan ais krim komersial ini boleh dilaraskan untuk memastikan kualiti dan kecekapan ais krim. Mesin pembekuan ais krim berterusan boleh digunakan dengan mesin pengisi ais krim dan mesin lain untuk membentuk barisan pengeluaran ais krim automatik berskala besar. Berbanding dengan mesin ais krim kelompok kecil, pembeku ais krim berterusan boleh meningkatkan pengeluaran dan mengurangkan kos pengeluaran.
Contents
Mengapa Anda Memerlukan Pembeku Ais Krim Berterusan?
Bagi kebanyakan kedai ais krim, mesin pembuatan ais krim kelompok kecil boleh memenuhi pengeluaran komersial biasa. Walau bagaimanapun, bagi pengeluar ais krim besar, pengeluaran berselang pembeku ais krim adalah agak rendah dan pada asasnya tidak dapat memenuhi permintaan kembang. Oleh itu, ia memerlukan pembeku ais krim berterusan untuk memenuhi permintaan pengeluaran berterusan bagi meningkatkan pengeluaran.
ais krim 
mesin pembuatan ais krim berterusan
Bagaimana Mesin Ais Krim Industri Berfungsi?
Pembeku ais krim industri ini adalah peralatan terbaik untuk pengeluaran besar-besaran ais krim. Mesin pengeluaran ais krim berterusan menggunakan keluli tahan karat gred makanan dan mudah digunakan. Mesin ini terutamanya mencampurkan udara bersih dengan bahan mentah ais krim untuk mendapatkan kadar kembang yang sepadan. Pada masa yang sama, mesin ais krim pembeku berterusan mengacau dan menyejukkan ais krim untuk menghasilkan produk ais krim yang likat. Akhirnya, ais krim yang dikembangkan dihantar ke luar saluran paip oleh pam. Kadar pengembangan pembeku ais krim berterusan boleh laras dan maksimum boleh mencapai 100%. Dan mesin boleh mencapai pelepasan berterusan, dan kelajuan pelepasan biasanya 15 minit setiap kelompok.
Video Operasi Mesin Pembuatan Ais Krim Berterusan
Pengenalan Fungsi Mesin Pembekuan Ais Krim Berterusan Industri
Mesin pembekuan ais krim berterusan terutamanya terdiri daripada sistem penapisan udara, sistem elektrik, silinder pembekuan, sistem penyejukan, pam dan struktur lain.
--Sistem penapis udara digunakan untuk membersihkan udara termampat dan membekalkan udara bersih termampat ke silinder pembekuan melalui pam. Jumlah udara yang dihantar ke silinder pembekuan boleh dilaraskan.
--Pengacau dan pengikis dipasang di dalam silinder pembekuan. Bahan mentah ais krim memasuki silinder pembekuan melalui pam dan dicampur secara seragam dengan udara termampat dalam silinder pembekuan dan menjadi likat.
Semasa mencampurkan bahan mentah ais krim dan udara termampat, sistem penyejukan mengawal silinder pembekuan untuk menjadi sejuk.
--Dalam proses pengeluaran ais krim, sistem elektrik mengawal semua tindakan mesin.
Teknikal Pembeku Ais Krim Berterusan Kecil
| Model | TZ-50 | TZ-75 | TZ-150 |
| Kapasiti (L/J) | 50 | 75 | 150 |
| Suhu Masuk | 2 ~ 4 °C | ||
| Suhu Keluar | ≤-4°C | ||
| Saiz (m) | 1*0.7*1.3 | 1*0.7*0.9 | 1.13*0.76*1.53 |
| Kuasa (kw) | 3.67 | 0.37 | 0.75 |
| Aliran Air Penyejuk | ~0.6³/j | ~0.7³/j | ~0.8³/j |
| Isipadu Penyejuk (KG) | 3 | 3.5 | 4 |
| Penyejuk | R404A | R404A | R404A |
| Jenis Penyejukan | Penyejukan air atau penyejukan udara | ||
| Berat (kg) | 300 | 400 | 450 |
Spesifikasi Pembeku Ais Krim Berterusan Besar
| Model | TZ-300 | TZ-600 | TZ-1000 | TZ-1200 |
| Kapasiti (L/J) | 300 | 600 | 1000 | 1200 |
| Suhu Masuk | 2 ~ 4 °C | 2 ~ 4 °C | 2 ~ 4 °C | 2 ~ 4 °C |
| Suhu Keluar | ≤-4°C | ≤-5°C | ≤-5°C | -4 ~-5°C |
| Saiz (m) | 1.4*0.8*1.8 | 1.07*0.75*1.66 | 1.85*0.85*2.2 | 1.59*0.84*1.82 |
| Penyejuk | R404A/R502/R22 | R404A/R22 | R717 | R404A |
| Berat (kg) | 750 | 725 | 1300 | 1150 |
Ciri-ciri Mesin Pembuatan Ais Krim Berterusan
- Mesin ais krim adalah mesin pembuatan ais krim berterusan. Ia boleh menghasilkan ais krim secara berterusan dan pengeluaran boleh mencapai 1200L/J.
- Ia mempunyai sistem penyejukan bebas dengan kecekapan penyejukan yang tinggi. Sistem penyejukan boleh menggunakan sistem penyejukan udara dan air.
- Semua bahagian yang bersentuhan dengan makanan pembeku ais krim berterusan diperbuat daripada keluli tahan karat 304.
- Pemampat menggunakan jenama terkenal antarabangsa dengan prestasi kerja yang stabil dan boleh dipercayai.
- Mesin mudah dibuka dan dibersihkan, memastikan keperluan kebersihan pemprosesan makanan.
- Mesin pembekuan ais krim berterusan boleh mengawal kapasiti pam dan kadar pengembangan ais krim dengan optimum. Ia boleh memenuhi keperluan pengeluaran pelanggan yang berbeza dan merupakan peralatan yang ideal untuk pembuatan ais krim dalam industri.
