하드 서브 아이스크림 기계는 단단한 아이스크림을 빠르게 만들 수 있는 기계입니다. Taizy Machinery에서 전문적인 하드 아이스크림 기계를 판매하고 있습니다. 이 기계의 구조, 분류 및 사용 방법에 대해 알아보겠습니다.
Contents
하드 서브 아이스크림 기계의 구조
하드 아이스크림 기계는 하드 아이스크림 제조를 위해 특별히 설계된 자동 전기 기계 장비입니다. 하드 아이스크림 기계의 구조에는 압축기, 콘덴서, 증발기(이 세 가지를 통칭하여 냉동 시스템이라고 함), 혼합 모터, 감속기, 재료 탱크, 회로 기판, 전체 프레임 및 케이스가 포함됩니다.
하드 아이스크림 기계의 분류
데스크탑 하드 아이스크림 메이커
하드 아이스크림 메이커 기계는 크기가 작고, 조작이 간단하며, 설치 및 사용이 편리한 것이 특징입니다. 소형 냉동고와 함께 사용하면 박스형 아이스크림을 생산하는 소규모 공장이 될 수 있습니다. 포장마차, 작업장, 구내식당, 레스토랑, 호텔 등에서 널리 사용됩니다.
자동 하드 아이스크림 메이커 기계
완전 자동 하드 서브 아이스크림 기계는 스테인리스 스틸 구조입니다. 마이크로컴퓨터 제어 시스템입니다. 매우 빠른 냉동이 특징입니다. 아이스크림이 15분 안에 성형되며, 팽창률이 60% 이상입니다. 이 기계는 안전 도어 보호 및 자동 고장 보호 기능이 있습니다. 고강도 투명 도어를 통해 아이스크림의 성형 상태를 관찰할 수 있습니다. 스테인리스 스틸 그리드 공급구를 통해 견과류 등의 첨가물을 추가할 수 있습니다.
하드 아이스크림 기계 사용 방법은?
- 계량컵으로 2.5L 순수를 측정하여 스테인리스 스틸 통에 붓습니다.
- 아이스크림 파우더를 정제수가 담긴 통에 천천히 붓고, 저으면서 붓습니다.
- 아이스크림 파우더와 물이 점성 액체로 용해될 때까지 강하게 저어줍니다. 혼합 시간은 약 5분입니다. 전동 믹서를 사용하면 효과가 더 좋습니다.
- 액체를 정지 상태에서 아이스크림 기계에 붓습니다.
- 하드 서브 아이스크림 기계의 시작 스위치를 누르고 냉동 시간을 최적으로 조정합니다.
- 아이스크림이 멈춘 후, 아이스크림을 아이스크림 진열 캐비닛의 작은 상자에 넣고 진열 캐비닛에서 약 2시간 동안 얼립니다.
- 얼린 후, 하드 아이스크림용 전용 스쿱으로 공을 떠서 다양한 종류의 맛있는 아이스크림을 만듭니다.
