와플 바스켓은 바삭한 에그콘과 슈가콘의 변형으로, 일반적으로 규칙적이거나 불규칙한 그릇 모양입니다. 바삭한 식감을 가지며 아이스크림, 과일 또는 다른 스낵과 함께 먹을 때 독특한 맛을 냅니다. 와플 바스켓은 와플 바스켓 제조 및 성형 기계로 만들어집니다. 와플.
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와플 바스켓 기계는 어떻게 작동하나요?
와플 바스켓 기계는 에그롤 제조기라고도 불립니다. 꽃 그릇, 슈가콘, 와플콘뿐만 아니라 에그롤도 만들 수 있기 때문입니다. 이 기계는 반죽기, 주입 실린더, 가열 호스트 및 성형기의 네 부분으로 구성됩니다.
1. 반죽기는 계란, 설탕, 버터, 밀가루, 바닐라 추출물 등의 원료를 균일하게 혼합하는 데 사용됩니다.
2. 주입 실린더는 반죽을 보관하고 가열판 위에 반죽을 주입하는 데 사용됩니다.
3. 가열 호스트는 와플 바스켓 제조기의 주요 부분으로, 반죽을 팬케이크로 가열하는 데 사용됩니다. 와플 바스켓 제조기의 가열 방식은 전기 가열 또는 가스 가열이 가능합니다. 가열판의 수는 6, 9, 12, 15개 이상입니다.
4. 성형기는 가열되어 익은 팬케이크를 와플 바스켓 모양으로 누르는 데 사용됩니다.
참고: 에그롤 제조기는 반죽을 평평한 팬케이크로만 가열할 수 있습니다. 최종 성형된 형태는 성형 기계로 만들어야 합니다. 따라서 가열판의 패턴은 맞춤 제작이 가능합니다. 에그롤, 와플 바스켓, 슈가콘 등을 만들기 위해 에그롤 제조기와 여러 대의 성형기를 구매할 수도 있습니다.
에그롤 제조기의 장점
1. 자동 주입: 와플 바스켓 기계는 동일한 양의 반죽을 주입합니다. 따라서 각 팬케이크의 크기, 모양 및 두께가 거의 동일합니다.
2. 각 가열판 그룹이 개별적으로 제어되므로, 하나의 가열판에 문제가 발생해도 다른 가열판은 계속 사용할 수 있습니다.
3. 기계는 PLC 디스플레이 화면 제어를 채택합니다.
