ハードサーブアイスクリームマシン

ハードサーブアイスクリームマシンは、ハードアイスクリームを素早く製造できる機械です。Taizy Machineryでは、プロ仕様のハードアイスクリームマシンを販売しています。ここでは、その構造、分類、使用方法について説明します。

ハードサーブアイスクリームマシンの構造

ハードアイスクリームマシンは、ハードアイスクリーム製造専用に設計された自動電気機械装置の一種です。ハードアイスクリームマシンの構造には、コンプレッサー、コンデンサー、エバポレーター（これら3つを総称して冷凍システムと呼びます）、ミキシングモーター、減速機、原料タンク、回路基板、および全体のフレームとシェルが含まれます。

ハードアイスクリームマシンの分類

デスクトップ型ハードアイスクリームメーカー

ハードアイスクリームメーカーは、小型で操作が簡単、設置と使用が便利なのが特徴です。小型冷凍庫と組み合わせれば、箱詰めアイスクリームの小規模工場にもなります。屋台、作業場、社員食堂、レストラン、ホテルなどで広く使用されています。

自動ハードアイスクリームメーカー

全自動ハードサーブアイスクリームマシンは、ステンレス鋼構造です。マイクロコンピューター制御システムを搭載。極めて速い冷凍が特徴で、アイスクリームは15分で成形され、膨張率は60%以上です。安全ドア保護と自動故障保護機能を備えています。高強度の透明ドアからはアイスクリームの成形状態を観察できます。ステンレス鋼のグリッド投入口からはナッツなどの追加材料を加えられます。

ハードアイスクリームマシンの使い方

1. 計量カップで2.5Lの純水を測り、ステンレス鋼のバケツに注ぎます。
2. アイスクリームパウダーを精製水の入ったバケツにゆっくりと注ぎ、かき混ぜながら注ぎます。
3. アイスクリームパウダーと水が粘性のある液体になるまで激しくかき混ぜます。混合時間は約5分です。電動ミキサーを使用すると効果的です。
4. 静置後、液体をアイスクリームマシンに注ぎます。
5. ハードサーブアイスクリームマシンのスタートスイッチを押し、冷凍時間を最適に調整します。
6. アイスクリームが停止したら、アイスクリームをアイスクリームショーケースの小箱に入れ、ショーケースで約2時間冷凍します。
7. 冷凍後、ハードアイスクリーム専用のスクープでボール状にすくい、さまざまな美味しいアイスクリームを作ります。