連続式アイスクリームフリーザー | 業務用アイスクリーム製造機

連続式アイスクリームフリーザーは、アイスクリームを連続的に製造するための装置です。業務用連続式アイスクリーム製造機は、アイスクリーム原料と圧縮空気を冷却シリンダー内で撹拌・混合・凍結させてアイスクリームを製造します。この業務用アイスクリーム製造機のオーバーラン率は調整可能で、アイスクリームの品質と効率を確保できます。連続式アイスクリーム冷凍機は、アイスクリームカップ・コーン充填機やその他の機械と組み合わせて、大規模な自動アイスクリーム生産ラインを形成できます。小ロットのアイスクリーム製造機と比較して、連続式アイスクリームフリーザーは生産量を増やし、生産コストを削減できます。

なぜ連続式アイスクリームフリーザーが必要なのか？

多くのアイスクリームショップでは、小ロットのアイスクリーム製造機で通常の業務生産に対応できます。しかし、大規模なアイスクリームメーカーにとっては、断続的な生産方式では生産量が比較的少なく、需要に応えられません。そのため、連続生産に対応できる連続式アイスクリームフリーザーが必要となり、生産量を増やすことができます。

業務用アイスクリーム製造機の仕組み

この業務用連続式アイスクリームフリーザーは、アイスクリームの大量生産に最適な装置です。連続式アイスクリーム製造機は、食品用ステンレス鋼を採用し、操作が簡単です。主に、清浄な空気をアイスクリーム原料と混合して、対応するオーバーラン率を得ます。同時に、連続式冷凍機はアイスクリームを撹拌・冷却し、粘性のあるアイスクリーム製品を作り出します。最後に、オーバーランしたアイスクリームはポンプでパイプラインの外部に送り出されます。連続式アイスクリームフリーザーのオーバーラン率は調整可能で、最大100%に達します。また、連続排出が可能で、排出速度は通常15分ごとです。

連続式アイスクリーム製造機の操作動画

業務用連続式アイスクリーム冷凍機の機能紹介

連続式アイスクリーム冷凍機は、主にエアフィルターシステム、電気システム、冷却シリンダー、冷凍システム、ポンプなどの構造で構成されています。

--エアフィルターシステムは、圧縮空気を清浄にし、ポンプを介して清浄な圧縮空気を冷却シリンダーに供給するために使用されます。冷却シリンダーに供給される空気量は調整可能です。

--冷却シリンダー内には撹拌機とスクレーパーが取り付けられています。アイスクリーム原料はポンプで冷却シリンダーに入り、圧縮空気と均一に混合され、粘性を持ちます。

アイスクリーム原料と圧縮空気の混合中、冷凍システムが冷却シリンダーを冷却します。

--アイスクリームの製造工程では、電気システムが機械のすべての動作を制御します。

小型連続式アイスクリームフリーザーの技術仕様

大型連続式アイスクリームフリーザーの仕様

連続式アイスクリーム製造機の特徴

• このアイスクリーム製造機は連続式で、アイスクリームを連続生産でき、生産量は最大1200L/Hに達します。
• 独立した冷凍システムを備え、冷却効率が高いです。冷凍システムは空冷式と水冷式を採用できます。
• 連続式アイスクリームフリーザーの食品接触部はすべて304ステンレス鋼製です。
• コンプレッサーは国際的に有名なブランドを採用し、安定した信頼性の高い動作性能を発揮します。
• 機械は分解・洗浄が容易で、食品加工の衛生要件を満たします。
• 連続式アイスクリーム冷凍機は、ポンプ能力とアイスクリームのオーバーラン率を最適に制御できます。さまざまな顧客の生産ニーズに対応でき、業界におけるアイスクリーム製造の理想的な装置です。