ワッフルバスケットは、クリスピーエッグコーンやシュガーコーンのバリエーションで、通常は規則的または不規則なボウル型です。サクサクした食感で、アイスクリーム、フルーツ、その他のスナックと組み合わせると独特の味わいがあります。ワッフルバスケットは、ワッフルバスケット製造機と成形機で作られます。ワッフル。
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バスケットボウル機の動作方法
バスケットボウル機は、エッグロール製造機とも呼ばれます。花形ボウル、シュガーコーン、ワッフルコーンだけでなく、エッグロールも作れるからです。この機械は、ミキサー、注入シリンダー、加熱ホスト、成形機の4つの部分で構成されています。
1. ミキサーは、卵、砂糖、バター、小麦粉、バニラエキスなどの原料を均一な生地に混ぜるために使用されます。
2. 注入シリンダーは、生地を保持し、加熱プレートに注入するために使用されます。
3. 加熱ホストは、ワッフルバスケット製造機の主要部分で、生地を加熱してクレープにします。ワッフルバスケット製造機の加熱方式は、電気加熱またはガス加熱が可能です。加熱プレートの数は、6、9、12、15などがあります。
4. 成形機は、加熱され焼き上がったクレープをバスケットボウル型にプレスするために使用されます。
なお、エッグロール製造機は生地を平らなクレープに加熱するだけです。最終的な成形形状は成形機で行う必要があります。そのため、加熱プレートの模様はカスタマイズ可能です。また、エッグロール製造機と複数の成形機を購入して、エッグロール、バスケットボウル、シュガーコーンなどを製造することもできます。
エッグロール製造機の利点
1. 自動注入：バスケット機は同じ量の生地を注入するため、各クレープのサイズ、形状、厚さがほぼ均一になります。
2. 各加熱プレートグループは個別に制御されるため、1つの加熱プレートに問題が発生しても、他の加熱プレートは使用可能です。
3. 機械はPLC表示画面制御を採用しています。
