Mesin cone wafer es krim dikhususkan untuk memproduksi cone untuk es krim. Berbasis tepung, ditambahkan bumbu yang sesuai dan air untuk dicampur menjadi adonan, ditambahkan secara kuantitatif ke cetakan, kemudian dipanaskan dan dikembangkan oleh mesin cone es krim semi-otomatis. Ini juga bisa disebut mesin cetak telur. Untuk bentuk kerucut, kami dapat menyesuaikan cetakan sesuai dengan kebutuhan produksi pelanggan.
Contents
Struktur dan Prinsip Kerja Mesin Cone Wafer
Mesin cone wafer es krim terdiri dari tiga bagian: rangka, cetakan, dan komponen listrik
- Badan rangka
Di atas rangka terdapat cetakan, dan di bawah cetakan terdapat rel untuk memudahkan mendorong dan menarik cetakan. Sisi ini memudahkan pengambilan produk jadi dan juga berfungsi sebagai isolasi termal. Di bagian bawah terdapat kotak listrik, di bagian atas terdapat perangkat batang ayun, cetakan atas terhubung ke ujung depan, dan pegas terhubung ke ujung belakang untuk menyeimbangkan berat cetakan dan membuatnya stabil di badan rangka.
2. Cetakan
Cetakan terdiri dari cetakan atas dan cetakan bawah. Sebuah kepala inti dipasang pada cetakan atas untuk menekan adonan ke dalam cetakan bawah; cetakan bawah sejajar dengan cetakan atas. Ada berbagai jumlah cetakan dengan keluaran yang berbeda. Saat mesin beroperasi, tarik batang ayun untuk menutup cetakan atas dan bawah menjadi satu lubang, setiap kepala inti masuk ke lubang cetakan untuk membentuk rongga, dan adonan yang disuntikkan dikompresi menjadi bentuk cetak telur.
3. Komponen listrik
Kotak kontrol listrik berada di bawah rangka, bagian ini berfungsi untuk mengatur dan mengontrol suhu kerja cetakan serta melindungi daya.
Video Kerja Mesin Cone Wafer Es Krim
Aplikasi Mesin Pembuat Cone Wafer Es Krim
Untuk mesin pembuat cone es krim, terdapat berbagai cetakan yang dapat dipilih. Dan kami juga dapat menyesuaikan cetakan sesuai dengan kebutuhan produksi pelanggan.
Cara Merawat Mesin Cone Es Krim
- Periksa setiap hari semua sambungan, apakah longgar atau rusak sebelum bekerja.
2. Anda dapat menambahkan minyak yang dapat dimakan ke inti atau cetakan bawah untuk pelumasan, lalu nyalakan listrik.
3. Residu di dalam rongga cetakan harus dibersihkan secara teratur dan jalur harus dibersihkan untuk mencegah penyumbatan.
Tindakan Pencegahan Mesin Cone Biskuit Wafer
- Adonan bahan baku sebaiknya memilih tepung halus berkualitas tinggi sebagai bahan baku
2. Saat pertama kali menggunakan mesin cone biskuit, mungkin ada bau dan sedikit kebocoran asap setelah pemanasan. Ini disebabkan oleh sisa minyak anti karat, cat, dan perekat dari bahan isolasi yang terbakar. Ini normal dan akan hilang setelah beberapa saat.
3. Saat memanggang pertama kali, Anda dapat mengatur waktu memanggang menjadi 90 detik. Kemudian amati produk yang dipanggang. Jika masih mentah, tambah waktu memanggang; jika tidak, kurangi waktu memanggang. Perhatikan bahwa saat menambah atau mengurangi waktu memanggang, 5 atau 10 detik sebaiknya sesuai. Dan suhu cetakan atas tidak boleh melebihi 250 derajat, suhu cetakan bawah tidak melebihi 240 derajat.
4. Jika pelepasan tidak lancar, Anda dapat mengoleskan minyak pelepas cetakan pada inti, tetapi tidak perlu mengoleskannya setiap kali.
