Keranjang waffle adalah variasi dari cone telur renyah dan cone gula, biasanya berbentuk mangkuk biasa atau tidak beraturan. Rasanya renyah dan memiliki cita rasa unik jika dipadukan dengan es krim, buah, atau camilan lainnya. Keranjang waffle dibuat dengan mesin pembuat keranjang waffle dan mesin pembentuk.
Contents
Bagaimana cara kerja mesin pembuat mangkuk keranjang?
Mesin mangkuk keranjang juga disebut mesin pembuat egg roll. Karena tidak hanya dapat membuat mangkuk bunga, cone gula dan waffle, tetapi juga dapat membuat egg roll. Mesin ini terdiri dari empat bagian: pengocok, silinder grouting, host pemanggang, dan mesin pembentuk.
1. Pengocok digunakan untuk mencampur telur, gula, mentega, tepung, ekstrak vanila, dan bahan baku lainnya menjadi adonan secara merata;
2. Silinder grouting digunakan untuk menampung adonan dan menyuntikkan adonan ke panel pemanas
3. Papan utama pemanas adalah bagian utama dari mesin pembuat keranjang waffle, yang digunakan untuk memanaskan adonan menjadi pancake. Metode pemanasan mesin pembuat keranjang waffle dapat berupa pemanas listrik atau pemanas gas. Jumlah pelat pemanas adalah 6, 9, 12, 15, dan lebih banyak lagi.
4. Mesin pembentuk digunakan untuk menekan pancake yang sudah matang dan panas menjadi bentuk mangkuk keranjang.
Harap diperhatikan bahwa mesin pembuat egg roll hanya dapat memanaskan adonan menjadi pancake datar. Bentuk cetakan akhir perlu dibentuk oleh mesin cetak. Oleh karena itu, pola pelat pemanas dapat disesuaikan. Anda juga dapat membeli satu mesin pembuat egg roll dan beberapa mesin pembentuk untuk membuat egg roll, mangkuk keranjang, cone gula, dan sebagainya.
Keunggulan mesin pembuat egg roll
1. Grouting otomatis, mesin mangkuk keranjang menyuntikkan jumlah adonan yang sama. Sehingga ukuran, bentuk, dan ketebalan setiap pancake kurang lebih sama;
2. Setiap kelompok pelat pemanas dikontrol secara terpisah, jika satu pelat pemanas bermasalah, pelat pemanas lainnya masih dapat digunakan;
3. Mesin menggunakan kontrol layar PLC
