Wafer es krim cone memiliki aroma manis. Kita sering melihatnya memiliki pola dan bentuk yang berbeda. Bagaimana cara membuatnya? Baik dibuat di rumah maupun dibuat dengan mesin pembuat wafer cup es krim. Langkah-langkahnya kurang lebih sama dan sangat mudah. Mari kita lihat.
Contents
Es krim cone buatan sendiri
Bahan: 30g mentega, 32g gula bubuk, 35g putih telur, 50g tepung terigu protein rendah
Pelengkap: 1/16 sendok teh garam
- Lunakkan mentega dan kocok dengan whisk hingga mengembang.
- Tambahkan gula bubuk dan garam, aduk rata. Masukkan putih telur satu per satu, aduk hingga menjadi pasta homogen, tambahkan tepung terigu protein rendah, aduk rata.
- Masukkan bahan yang sudah dicampur ke dalam cetakan cone untuk dipanaskan, panggang hingga berwarna keemasan. Angkat cetakan, dinginkan, dan keluarkan wafer es krim cone.
Membaca langkah-langkah pembuatan di atas, mudah bukan? Lalu bagaimana dengan es krim cone komersial?
Pembuatan es krim cone komersial
Sangat mudah untuk produksi es krim cone secara komersial.
Produksi es krim cone secara komersial membutuhkan mixer adonan dan mesin pembuat wafer cup es krim. Anda dapat memulai bisnis pembuatan es krim cone dengan kedua mesin tersebut.
- Saat menyiapkan pasta adonan, masukkan bahan-bahan di atas ke dalam mixer adonan sesuai proporsi, dan mixer adonan berjalan secara otomatis untuk mencampur bahan baku secara merata.
- Nyalakan mesin pembuat wafer cup es krim dan masukkan adonan yang sudah tercampur rata ke dalam laras mesin pembentuk.
- Dengan mengontrol panel kontrol mesin es krim cone otomatis, mesin secara otomatis melakukan penggroutingan, penjepitan, pemanggangan, pembentukan, dan pendinginan.
Saat menggunakan pembuat es krim cone komersial untuk membuat es krim cone, Anda hanya perlu memanipulasi tombol mesin dan mesin akan berjalan secara otomatis. Yang perlu Anda lakukan hanyalah mencampur bahan-bahan es krim cone dan memasukkannya ke dalam mesin pembentuk untuk dibentuk.
Mudah bukan membuat es krim cone secara komersial?
