Keranjang wafel adalah variasi dari kerucut telur renyah dan kerucut gula, biasanya berbentuk mangkuk teratur atau tidak teratur. Rasanya renyah dan memiliki cita rasa unik jika dipadukan dengan es krim, buah, atau camilan lainnya. Keranjang wafel dibuat dengan mesin pembuat dan pembentuk keranjang wafel.
Contents
Bagaimana Cara Kerja Mesin Mangkuk Keranjang?
Mesin mangkuk keranjang juga disebut mesin pembuat gulungan telur. Karena tidak hanya dapat membuat mangkuk bunga, gula, dan kerucut wafel, tetapi juga dapat membuat gulungan telur. Mesin ini terdiri dari empat bagian: pengaduk, tong penuang, unit memasak, dan mesin pembentuk.
1. Pengaduk digunakan untuk mencampur telur, gula, mentega, tepung, ekstrak vanili, dan bahan baku lainnya menjadi adonan secara merata;
2. Tong penuang digunakan untuk menampung adonan dan menyuntikkan adonan ke papan pemanas;
3. Papan pemanas utama adalah bagian utama dari mesin pembuat keranjang wafel, yang digunakan untuk memanaskan adonan menjadi panekuk. Metode pemanasan mesin pembuat keranjang wafel dapat berupa pemanas listrik atau pemanas gas. Jumlah papan pemanas adalah 6, 9, 12, 15, dan seterusnya.
4. Mesin pembentuk digunakan untuk menekan panekuk yang telah matang menjadi bentuk mangkuk keranjang.
Harap diperhatikan bahwa mesin pembuat gulungan telur hanya dapat memanaskan adonan menjadi panekuk datar. Bentuk cetakan akhir harus dibentuk oleh mesin cetak. Oleh karena itu, pola papan pemanas dapat disesuaikan. Anda juga dapat membeli mesin pembuat gulungan telur dan beberapa mesin pembentuk untuk membuat gulungan telur, mangkuk keranjang, kerucut gula, dll.
Keunggulan Mesin Pembuat Gulungan Telur
1. Penuangan otomatis, mesin keranjang menyuntikkan jumlah adonan yang sama. Dengan demikian, ukuran, bentuk, dan ketebalan setiap panekuk kurang lebih sama;
2. Setiap kelompok papan pemanas dikontrol secara terpisah, ketika satu papan pemanas bermasalah, papan pemanas lainnya masih dapat digunakan;
3. Mesin menggunakan kontrol layar PLC.
