Contents
वेफर आइसक्रीम कोन बनाने की मशीन उच्च गुणवत्ता वाले वेफर कोन का कुशलतापूर्वक उत्पादन कर सकती है। एक बार में 10, 12, 24, 32 या 40 टुकड़े जैसे कई कोन बनाने में सक्षम विभिन्न मॉडलों के साथ, यह मशीन विभिन्न उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा करती है। यह बेकिंग, शेपिंग और कर्लिंग को एकीकृत करती है ताकि सुसंगत और स्वच्छ कोन उत्पादन सुनिश्चित हो सके।
इसके अतिरिक्त, विभिन्न आकारों में कोन बनाने के लिए कस्टमाइज़्ड मोल्ड उपलब्ध हैं। आइसक्रीम की दुकानों और खाद्य प्रसंस्करण कारखानों के लिए आदर्श, यह मशीन एकसमान गुणवत्ता बनाए रखते हुए उत्पादन दक्षता बढ़ाती है, जो इसे बड़े पैमाने पर आइसक्रीम कोन निर्माण के लिए एक आवश्यक उपकरण बनाती है।
वेफर आइसक्रीम कोन बनाने की मशीन के लाभ
- बहुमुखी सांचे और आकार। सांचे बदलकर कोन, कप, फूल और यहां तक कि खाने योग्य कॉफी कप भी बनाए जा सकते हैं।
- समायोज्य हीटिंग सेटिंग्स। ऑपरेटर हीटिंग का समय और तापमान स्वतंत्र रूप से सेट कर सकते हैं।
- तेज़ उत्पादन। प्रति घंटे 250-1,400 वफ़ल कोन का उत्पादन करता है, कुछ मॉडल प्रति घंटे 3,000 कोन तक पहुँचते हैं।
- अर्ध-स्वचालित और लागत-प्रभावी। संचालित करना आसान, केवल एक व्यक्ति की आवश्यकता है, और श्रम लागत कम करता है।
- उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री। स्वच्छता, संक्षारण प्रतिरोध और स्थायित्व के लिए खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील से निर्मित।
- अनुकूलन योग्य आकार। विभिन्न उत्पाद आवश्यकताओं और बाजार की मांग के अनुसार मोल्ड को तैयार किया जा सकता है।
- कॉम्पैक्ट डिज़ाइन। जगह बचाता है, जो इसे आइसक्रीम की दुकानों और खाद्य कारखानों में व्यावसायिक उपयोग के लिए आदर्श बनाता है।
- त्वरित ROI। कुशल और उच्च गति उत्पादन के कारण कम निवेश के साथ तेज़ रिटर्न।
आइसक्रीम वेफर कोन मशीन के पैरामीटर
| मॉडल | DST-10 | DST-12 | DST-24 | DST-24C | DST-32C | DST-40C | DST-60C |
| क्षमता (पीसी/घंटा) | 250-300 | 300-350 | 600-800 | 600-800 | 800-1000 | 1200-1400 | 2400-3000 |
| पावर | 4.5kw | 6.5kw | 17kw | 12kw | 15kw | 18kw | 21kw |
| वोल्टेज | 220v | 220v | 220v/380v | 220v/380v | 220v/380v | 220v/380v | 220v/380v |
| मशीन का आकार (मिमी) | 760×600×1050 | 800×700×880 | 1050×800×900 | 730×800×1370 | 880×880×1380 | 1080×800×1440 | 1260x1140x1640 |
| पैकेज का आकार (मिमी) | 970×680×1200 | 940×760×1070 | 1160×880×1140 | 890×820×1500 | 900×1000×1540 | 1180×920×1650 | 1350x1250x1780 |
| वजन (किग्रा) | 200 | 180 | 280 | 350 | 320 | 600 | 850 |
वेफर कोन मशीन की संरचना
वेफर आइसक्रीम कोन बनाने की मशीन मुख्य रूप से फ्रेम, मोल्ड और इलेक्ट्रिकल पार्ट्स से मिलकर बनी होती है।
फ्रेम बॉडी
- मोल्ड फ्रेम के बीच में स्थित होता है।
- मोल्ड के नीचे एक स्लाइड लगाई जाती है जिससे इसे आसानी से अंदर-बाहर किया जा सके, साथ ही यह हीट इंसुलेशन का भी काम करती है।
- मशीन के निचले हिस्से में एक इलेक्ट्रिक बॉक्स स्थित होता है।
- रॉकर उपकरण मोल्ड संचालन के लिए शीर्ष पर स्थित होता है।
- रॉकर का अगला सिरा मोल्ड के ऊपरी डाई से जुड़ता है।
- रॉकर का पिछला सिरा एक से जुड़ता है spring
- मोल्ड के वजन को संतुलित करने के लिए।
- रॉकर तंत्र यह सुनिश्चित करता है कि मोल्ड फ्रेम पर स्थिर रूप से टिका रहे।
मोल्ड्स
- मोल्ड में एक ऊपरी डाई और एक निचली डाई होती है।
- ऊपरी डाई पर एक कोर हेड लगा होता है जो बैटर को निचली डाई में दबाता है।
- निचली डाई ऊपरी डाई के समानांतर स्थित होती है।
- मोल्ड की संख्या वांछित उत्पादन क्षमता के अनुसार भिन्न होती है।
इलेक्ट्रिकल पार्ट्स
- फ्रेम के नीचे स्थित होते हैं।
- मोल्ड के कार्य तापमान को समायोजित और नियंत्रित करते हैं।
- पावर प्रोटेक्शन कार्यक्षमता प्रदान करते हैं।
वेफर आइसक्रीम कोन बनाने की मशीन के लिए विभिन्न मोल्ड
वेफर आइसक्रीम कोन बनाने की मशीन के लिए आपके पास चुनने के लिए अलग-अलग मोल्ड उपलब्ध हैं। साथ ही, हम आपकी उत्पादन आवश्यकताओं के अनुसार मोल्ड को कस्टमाइज़ भी कर सकते हैं। इसके लिए आपको मोल्ड का ड्राइंग पहले से हमें भेजना होगा।
वेफर आइसक्रीम कोन बनाने वाली मशीन का उपयोग कैसे करें?
- जांच करना। सुनिश्चित करें कि मशीन अच्छी स्थिति में है और सभी भाग पूरे हैं।
- प्रीहीटिंग। मशीन चालू करें और तापमान निर्धारित स्तर तक बढ़ाएं।
- तेल लगाना। ऊपरी और निचले डाई पर खाने का तेल समान रूप से लगाएं।
- बैटर डालना। आइसक्रीम वेफर कोन का बैटर मोल्ड में डालें।
- ऊपरी डाई को दबाना। ऊपरी और निचले डाई को बंद करें, फिर बेकिंग के लिए 1-2 मिनट प्रतीक्षा करें।
- मोल्ड खोलना। मोल्ड खोलें और बेक किए गए आइसक्रीम वेफर कोन को इकट्ठा करें।
वेफर आइसक्रीम कोन बनाने की मशीन के लिए सावधानियां
- संचालन से पहले सभी कनेक्शनों में ढीले या क्षतिग्रस्त स्क्रू की जाँच करें।
- बिजली चालू करने से पहले ऊपरी और निचले डाई पर चिकनाई के लिए खाद्य तेल लगाएं।
- सर्वोत्तम आइसक्रीम वेफर कोन परिणाम सुनिश्चित करने के लिए उच्च गुणवत्ता वाले आटे का उपयोग करें।
- पहले उपयोग के दौरान, गर्म करने के बाद हल्की गंध और धुआं आ सकता है, जो सामान्य है और समय के साथ समाप्त हो जाएगा।
- प्रारंभिक बेकिंग समय 90 सेकंड निर्धारित करें, फिर आवश्यकतानुसार समायोजित करें। बेकिंग परिणाम के आधार पर समय को 5-10 सेकंड बढ़ाएं या घटाएं। ऊपरी डाई का तापमान 250°C से अधिक नहीं होना चाहिए, और निचली डाई 240°C से अधिक नहीं होनी चाहिए।
- मोल्ड कैविटी के अंदर के अवशेषों को नियमित रूप से साफ करें और क्लॉगिंग को रोकने के लिए ट्रैक को साफ रखें।
वेफर आइसक्रीम कोन बनाने की मशीन से जुड़े अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या आप मशीन के लिए मोल्ड को कस्टमाइज़ कर सकते हैं?
क्या हीटिंग तापमान समायोज्य है?
क्या आप कोन बनाने की रेसिपी प्रदान करते हैं?
ऑर्डर देने के बाद मशीन डिलीवर होने में कितने दिन लगेंगे?
क्या आप आइसक्रीम बिस्किट कोन मशीन का वोल्टेज बदल सकते हैं?
निष्कर्ष
हमारी वेफर आइसक्रीम कोन बनाने की मशीन कुशल उत्पादन, उच्च गुणवत्ता वाला आउटपुट और आसान संचालन सुनिश्चित करती है, जो इसे आइसक्रीम व्यवसायों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाती है।
इस मशीन के अलावा, हम विभिन्न प्रकार की मशीनों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करते हैं।
ice cream-related equipment, कृपया पूछताछ और चयन के लिए हमसे संपर्क करें—हमें आपकी आवश्यकताओं के लिए सही उपकरण ढूंढने में आपकी सहायता करने में खुशी होगी!
