आइसक्रीम कोन व्यवसाय के विकास का इतिहास

आज, ठंडी आइसक्रीम और कोन आइसक्रीम दुकानों के लिए एक मानक कॉन्फ़िगरेशन है। दोनों के स्वाद एक-दूसरे में मिल जाते हैं और हमें अंतिम स्वाद अनुभव प्रदान करते हैं। इसलिए, इसने आइसक्रीम कोन व्यवसाय के तेजी से विकास को जन्म दिया, जिससे कोन निर्माताओं को भारी व्यावसायिक अवसर और उदार पुरस्कार मिले। आइसक्रीम कोन के विकास पर नज़र डालें तो यह संयोगवश आया।

आइसक्रीम कोन कैसे बनता है?

आइसक्रीम कोन का उत्पादन 1904 से शुरू होता है। सेंट लुइस में एक्सपो स्थल पर, श्री अर्नेस्ट ऑफ सीरिया ने ज़ालाबिया नामक एक मध्य पूर्वी मिठाई बेची। उसी स्थान के पास, श्री अर्नोल्ड आइसक्रीम बेच रहे थे। पहले, अर्नोल्ड आइसक्रीम परोसने के लिए सामान्य कप और तश्तरी का उपयोग करते थे।

जल्द ही, उनके पास लाए गए सामान्य कप खत्म हो गए। अर्नेस्ट ने क्रेप्स को कोन में रोल किया और अर्नोल्ड को दिया। अर्नोल्ड ने आइसक्रीम को कोन में डालकर बेचा। अप्रत्याशित रूप से, यह क्रेप आइसक्रीम बहुत लोकप्रिय हुई। तब से, यह खाने योग्य आइसक्रीम कोन लोकप्रिय हो गया।

वर्तमान आइसक्रीम कोन व्यवसाय

आइसक्रीम कोन के जन्म के बाद से, आइसक्रीम कोन की शैली और आकार धीरे-धीरे विकसित हुए हैं और आज तीन सबसे सामान्य रूप बन गए हैं: शुगर कोन, वफ़ल कोन और वेफर कोन। इन तीन आइसक्रीम कोन के लिए, इन्हें वाणिज्यिक मशीनों में बड़े पैमाने पर उत्पादित किया जा सकता है। इसलिए, इसने कई निर्माताओं को आइसक्रीम कोन का उत्पादन करने के लिए प्रेरित किया।

वर्तमान आइसक्रीम कोन व्यवसाय के लिए, कोन बनाने के लिए विभिन्न मशीनें उपलब्ध हैं। इनमें अर्ध-स्वचालित आइसक्रीम कोन बनाने की मशीनें और पूरी तरह से स्वचालित कोन बनाने की मशीनें शामिल हैं। अर्ध-स्वचालित आइसक्रीम कोन बनाने की मशीन में मैन्युअल व्यवस्था की आवश्यकता होती है; जबकि स्वचालित आइसक्रीम कोन बेकिंग मशीन स्वचालित ग्राउटिंग, बेकिंग, फॉर्मिंग और व्यवस्था की प्रक्रियाओं को पूरा कर सकती है। चाहे अर्ध-स्वचालित या पूरी तरह से स्वचालित मशीनें हों, वे उत्पादन की उपज में काफी वृद्धि करती हैं।