आइस क्रीम कोन कोल्स को आमतौर पर भुरभुरी शंकु के आकार की पेस्ट्री के रूप में जाना जाता है। यह आमतौर पर वेफर्स से बनाई जाती है जिसकी बनावट वफ़ल के समान होती है। आइस क्रीम कोन के प्रकारों में वेफर कोन (या केक कोन), वफ़ल कोन और कोन शामिल हैं। समय के साथ, बाजार में कई शैलियों के कोन दिखाई दिए हैं, जिनमें प्रेट्ज़ेल कोन और चॉकलेट-लेपित आइस क्रीम कोन कोल्स (अंदर की तरफ कोटिंग के साथ) शामिल हैं।
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आइस क्रीम कोन कोल्स का स्रोत
1904 में सेंट लुइस विश्व मेला में, एक आइस क्रीम विक्रेता के पेपर कप खत्म हो गए। उसने पास के एक वफ़ल विक्रेता से एक वफ़ल खरीदा। फिर उसने आइस क्रीम रखने के लिए वफ़ल को एक शंकु में लपेट दिया। तब से, आइस क्रीम कोन धीरे-धीरे फैल गया।
क्या आप जानते हैं कि आइस क्रीम कोन कैसे बनाए जाते हैं?
आइस क्रीम कोन वूलवर्थ बनाने की दो मुख्य तकनीकें हैं: एक है उन्हें सपाट बेक करना और फिर जल्दी से आकार देना (इससे पहले कि वे सख्त हो जाएं)। दूसरी है उन्हें शंकु के आकार के सांचे में बेक करना, यानी आइस क्रीम कोन मशीन का उपयोग करके आइस क्रीम कोन बनाना। यह अधिक कुशल और सरल तरीका है। आगे, हम आपको इस आइस क्रीम कोन बनाने की मशीन के बारे में बताएंगे।
Taizy आइस क्रीम कोन मशीन के उत्पाद विवरण
Taizy की वाणिज्यिक आइस क्रीम कोन मशीन उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बनी है। विभिन्न ग्राहकों की उत्पादन आवश्यकताओं के अनुसार, हमने विभिन्न प्रकार की आइस क्रीम मशीनें डिज़ाइन की हैं: पूरी तरह से स्वचालित आइस क्रीम कोन बनाने की मशीन, अर्ध-स्वचालित आइस क्रीम कोन मशीन, और आइस क्रीम वेफर कोन मशीन। हमारे पास आपके चुनने के लिए विभिन्न कोन मोल्ड हैं, ताकि आप हमारी मशीन का उपयोग करके विभिन्न शैलियों के आइस क्रीम कोन बना सकें। साथ ही, हम आपके लिए कोन मोल्ड को कस्टमाइज़ भी कर सकते हैं।
वाणिज्यिक आइस क्रीम कोन मशीन की विशेषताएं
- खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील सामग्री।
- बड़ी क्षमता और कम ऊर्जा खपत।
- तेज बेकिंग गति: 1-2 मिनट।
- संचालित करने और साफ करने में आसान।
- कम शोर, बड़ी क्षमता और कम बिजली की खपत।
- टेपर को कस्टमाइज़ किया जा सकता है। कोन पर विशिष्ट निशान उकेरे जा सकते हैं।
अर्ध-स्वचालित आइस क्रीम कोन मशीन का कार्यप्रवाह
- ऊपरी और निचले डाई की सतहों पर थोड़ा तेल लगाएं।
- मोल्ड को गर्म करने के लिए तापमान नियंत्रण घुंडी को समायोजित करें।
- जब तापमान बढ़ जाए, तो ऊपरी मोल्ड को खींचें और निचले मोल्ड को बंद करें।
- तरल को निचले मोल्ड में डालें।
- ऊपरी और निचले मोल्ड को एक साथ मिलाएं।
- सॉफ्ट-सर्व आइस क्रीम कोन बनने के लिए एक या दो मिनट प्रतीक्षा करें।
