आइसक्रीम कोन कैसे बनाए जाते हैं?

वेफर आइसक्रीम कोन में एक मीठी खुशबू होती है। हम अक्सर देखते हैं कि इस पर अलग-अलग पैटर्न और आकार होते हैं। हम इसे कैसे बनाते हैं? चाहे घर पर बनाया जाए या आइसक्रीम वेफर कप बनाने की मशीन से बनाया जाए, चरण लगभग समान और बहुत आसान हैं। आइए देखते हैं।

घर पर बने आइसक्रीम कोन

सामग्री: 30 ग्राम मक्खन, 32 ग्राम पिसी चीनी, 35 ग्राम अंडे का सफेद भाग, 50 ग्राम कम-ग्लूटेन आटा

अतिरिक्त सामग्री: 1/16 चम्मच नमक

• मक्खन को नरम करें और फेंटकर फूला हुआ बना लें।
• पिसी चीनी और नमक डालें, और अच्छी तरह मिलाएँ। एक-एक करके अंडे का सफेद भाग डालें, एक समान पेस्ट बनने तक हिलाएँ, कम-ग्लूटेन आटा डालें, और समान रूप से हिलाएँ।
• मिश्रित सामग्री को कोन मोल्ड में डालकर गरम करें, और सुनहरा होने तक बेक करें। मोल्ड को ठंडा होने दें और वेफर आइसक्रीम कोन निकाल लें।

उपरोक्त निर्माण चरणों को पढ़कर, क्या यह आसान है? तो व्यावसायिक आइसक्रीम कोन के बारे में क्या?

व्यावसायिक आइसक्रीम कोन बनाना

व्यावसायिक रूप से आइसक्रीम कोन का उत्पादन करना बहुत आसान है।

व्यावसायिक आइसक्रीम कोन उत्पादन के लिए एक आटा मिक्सर और एक आइसक्रीम वेफर कप बनाने की मशीन की आवश्यकता होती है। आप इन दो मशीनों के साथ अपना आइसक्रीम कोन बनाने का व्यवसाय शुरू कर सकते हैं।

• आटा पेस्ट तैयार करते समय, उपरोक्त सामग्री को अनुपात के अनुसार आटा मिक्सर में डालें, और आटा मिक्सर स्वचालित रूप से चलकर कच्चे माल को समान रूप से मिलाता है।
• आइसक्रीम वेफर कप बनाने की मशीन चालू करें और समान रूप से मिश्रित बैटर को फॉर्मिंग मशीन के बैरल में डालें।
• स्वचालित आइसक्रीम कोन मशीन के कंट्रोल पैनल को नियंत्रित करके, मशीन स्वचालित रूप से ग्राउटिंग, क्लैम्पिंग, बेकिंग, मोल्डिंग और कूलिंग करती है।

जब व्यावसायिक आइसक्रीम कोन मेकर का उपयोग करके आइसक्रीम कोन बनाते हैं, तो आपको केवल मशीन के बटनों को संचालित करना होता है और मशीन स्वचालित रूप से चलेगी। आपको बस इतना करना है कि आइसक्रीम कोन की सामग्री को मिलाएँ और इसे फॉर्मिंग मशीन में डालकर आकार दें।

क्या व्यावसायिक रूप से आइसक्रीम कोन बनाना आसान है?