वेफर, शुगर, केक कोन - आपके लिए सबसे अच्छा कौन सा है?

गर्मियों में, आइसक्रीम गर्मी से राहत पाने का सबसे अच्छा भोजन है। आइसक्रीम की स्वादिष्टता से भी इनकार नहीं किया जा सकता। कोन आइसक्रीम के स्वाद और बनावट को बेहतर बना सकते हैं, और कोन भी उतने ही महत्वपूर्ण हैं।

आज, आइसक्रीम कोन आइसक्रीम की दुकानों में एक मानक विशेषता बन गए हैं। हम देख सकते हैं कि आइसक्रीम कोन के कई अलग-अलग आकार होते हैं, लेकिन वे मुख्य रूप से तीन श्रेणियों में आते हैं: वेफर कोन, शुगर कोन और केक कोन।

वेफर कोन

वेफर कोन सबसे क्लासिक आइसक्रीम कोन है। इसका ऊपरी भाग असमान और निचला भाग नुकीला होता है। वेफर कोन का रंग मध्यम से गहरा कारमेल ब्राउन होता है और इसकी बनावट कुरकुरी होती है। इन्हें एग रोल मशीन द्वारा रोल किया जा सकता है या एग कोन मशीन स्वचालित उत्पादन लाइन द्वारा स्वचालित रूप से बनाया जा सकता है। वेफर कोन का चौड़ा किनारा टॉपिंग, फलों के टुकड़े, मेवे, ओट्स आदि डालने की अनुमति देता है, और यह बाहर नहीं गिरेगा।

शुगर कोन

शुगर कोन वेफर कोन के समान लेकिन अलग होते हैं। शुगर कोन का आकार पूर्ण शंकु जैसा होता है जिसका ऊपरी भाग सपाट होता है। शुगर कोन वेफर कोन की तुलना में अधिक कुरकुरे और मीठे होते हैं। यह वेफर कोन से अधिक सख्त और कुरकुरा होता है, इसलिए यह आइसक्रीम के लंबे समय तक भंडारण के लिए अधिक उपयुक्त है। गर्म गर्मी के दौरान, जब आपकी आइसक्रीम पिघलने लगती है, तो शुगर कोन गीला नहीं होगा।

केक कोन

केक कोन हल्के सुनहरे पीले रंग के वेफर कप होते हैं, जिनका स्वाद तटस्थ होता है और बनावट कुरकुरी होती है। वे आमतौर पर कप के आकार के होते हैं जिनका निचला भाग सपाट होता है और आइसक्रीम परोसते समय नीचे से रिसाव नहीं होता। केक कोन का स्वाद सभी कोन में सबसे हल्का होता है, इसलिए इसे किसी भी आइसक्रीम स्वाद के साथ जोड़ा जा सकता है।

तीनों प्रकार के कोन गेहूं के आटे, टैपिओका आटे और चीनी के आधार से बनाए जाते हैं। गेहूं का आटा संरचना के लिए, टैपिओका का आटा चबाने के लिए और चीनी मिठास के लिए। ये सामग्रियां मिठास और कुरकुरे स्वाद का पूर्ण संयोजन करती हैं, और आइसक्रीम के साथ खाने पर एक अनूठा स्वाद देती हैं।