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सतत आइसक्रीम फ्रीजर एक उपकरण है जिसका उपयोग लगातार आइसक्रीम उत्पादन के लिए किया जाता है। औद्योगिक सतत आइसक्रीम मशीन फ्रीजिंग सिलेंडर में आइसक्रीम कच्चे माल और संपीड़ित हवा को हिलाकर, मिलाकर और जमाकर आइसक्रीम का उत्पादन करती है। इस व्यावसायिक आइसक्रीम बनाने वाली मशीन की पफिंग दर को समायोजित किया जा सकता है ताकि आइसक्रीम की गुणवत्ता और दक्षता सुनिश्चित हो सके। सतत आइसक्रीम फ्रीजिंग मशीनरी का उपयोग आइसक्रीम फिलिंग मशीनें और अन्य मशीनों के साथ एक बड़े पैमाने की स्वचालित आइसक्रीम उत्पादन लाइन बनाने के लिए किया जा सकता है। छोटे बैच आइसक्रीम मेकर की तुलना में, आइसक्रीम सतत फ्रीजर उत्पादन आउटपुट बढ़ा सकता है और उत्पादन लागत कम कर सकता है।
आपको सतत आइसक्रीम फ्रीजर की आवश्यकता क्यों है?
कई आइसक्रीम दुकानों के लिए, छोटे बैच आइसक्रीम बनाने वाली मशीनें सामान्य व्यावसायिक उत्पादन को पूरा कर सकती हैं। हालांकि, बड़े आइसक्रीम निर्माताओं के लिए, आंतरायिक आइसक्रीम फ्रीजर का आउटपुट अपेक्षाकृत छोटा होता है और मूल रूप से पफिंग की मांग को पूरा नहीं कर सकता। इसलिए, उत्पादन आउटपुट बढ़ाने के लिए निरंतर उत्पादन की मांग को पूरा करने के लिए एक सतत आइसक्रीम फ्रीजर की आवश्यकता होती है।


औद्योगिक आइसक्रीम मेकर कैसे काम करता है?
यह औद्योगिक आइसक्रीम फ्रीजर आइसक्रीम के बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए सबसे अच्छा उपकरण है। सतत आइसक्रीम उत्पादन मशीन खाद्य मशीनों के लिए स्टेनलेस स्टील का उपयोग करती है और संचालित करने में आसान है। मशीन मुख्य रूप से संबंधित पफिंग दर प्राप्त करने के लिए आइसक्रीम कच्चे माल के साथ स्वच्छ हवा मिलाती है। साथ ही, सतत फ्रीजर आइसक्रीम मशीन आइसक्रीम को हिलाती और ठंडा करती है ताकि एक चिपचिपा आइसक्रीम उत्पाद तैयार हो सके।
अंत में, फूली हुई आइसक्रीम को पंप के माध्यम से पाइपलाइन के बाहर पहुंचाया जाता है। सतत आइसक्रीम फ्रीजर की विस्तार दर समायोज्य है, और अधिकतम 100% तक पहुंच सकती है। और मशीन लगातार डिस्चार्जिंग कर सकती है, और डिस्चार्जिंग की गति आमतौर पर बैचों में 15 मिनट होती है।
सतत आइसक्रीम बनाने वाली मशीन संचालन वीडियो
औद्योगिक आइसक्रीम सतत फ्रीजिंग मशीन कार्य परिचय
सतत आइसक्रीम फ्रीजिंग मशीन मुख्य रूप से एक वायु निस्पंदन प्रणाली, विद्युत प्रणाली, फ्रीजिंग सिलेंडर, प्रशीतन प्रणाली, पंप और अन्य संरचनाओं से बनी होती है।
--वायु फिल्टर प्रणाली का उपयोग संपीड़ित हवा को साफ करने और पंप के माध्यम से संपीड़ित स्वच्छ हवा को फ्रीजिंग सिलेंडर तक पहुंचाने के लिए किया जाता है। फ्रीजिंग सिलेंडर में पहुंचाई जाने वाली हवा की मात्रा को समायोजित किया जा सकता है।
--फ्रीजिंग सिलेंडर में एक स्टिरर और स्क्रेपर स्थापित किया गया है। आइसक्रीम कच्चा माल पंप के माध्यम से फ्रीजिंग सिलेंडर में प्रवेश करता है और फ्रीजिंग सिलेंडर में संपीड़ित हवा के साथ समान रूप से मिल जाता है और चिपचिपा हो जाता है।
--आइसक्रीम कच्चे माल और संपीड़ित हवा को मिलाते समय, प्रशीतन प्रणाली फ्रीजिंग सिलेंडर को ठंडा करने के लिए नियंत्रित करती है।
--आइसक्रीम उत्पादन की प्रक्रिया में, विद्युत प्रणाली मशीन के सभी कार्यों को नियंत्रित करती है।


आइसक्रीम फ्रूट जैम फीडर मशीन
जैम फीडिंग मशीन आइसक्रीम फ्रीजर के बाद आइसक्रीम पर फल, जैम और अन्य सामग्री छिड़क सकती है। इसलिए इसका स्वाद बेहतर होता है।
- क्षमता: 50L/h
- गति समायोज्य है।
- आकार: 800*920*1000mm
- वजन: 150kg

छोटा आइसक्रीम सतत फ्रीजर तकनीकी
| मॉडल | TZ-50 | TZ-75 | TZ-150 |
| क्षमता(L/H) | 50 | 75 | 150 |
| इनपुट तापमान | 2~4℃ | ||
| आउटपुट तापमान | ≤-4℃ | ||
| आकार(m) | 1*0.7*1.3 | 1*0.7*0.9 | 1.13*0.76*1.53 |
| शक्ति(kw) | 3.67 | 0.37 | 0.75 |
| शीतलन जल प्रवाह | ~0.6³/hr | ~0.7³/hr | ~0.8³/hr |
| रेफ्रिजरेंट मात्रा(KG) | 3 | 3.5 | 4 |
| रेफ्रिजरेंट | R404A | R404A | R404A |
| शीतलन प्रकार | जल शीतलन या वायु शीतलन | ||
| वजन(kg) | 300 | 400 | 450 |
बड़ा सतत आइसक्रीम फ्रीजर विनिर्देश
| मॉडल | TZ-300 | TZ-600 | TZ-1000 | TZ-1200 |
| क्षमता(L/H) | 300 | 600 | 1000 | 1200 |
| इनपुट तापमान | 2~4℃ | 2~4℃ | 2~4℃ | 2~4℃ |
| आउटपुट तापमान | ≤-4℃ | ≤-5℃ | ≤-5℃ | -4~-5℃ |
| आकार(m) | 1.4*0.8*1.8 | 1.07*0.75*1.66 | 1.85*0.85*2.2 | 1.59*0.84*1.82 |
| रेफ्रिजरेंट | R404A/R502/R22 | R404A/R22 | R717 | R404A |
| वजन(kg) | 750 | 725 | 1300 | 1150 |

सतत आइसक्रीम बनाने वाली मशीन की विशेषताएं
- आइसक्रीम मशीन एक सतत आइसक्रीम बनाने वाली मशीन है। यह लगातार आइसक्रीम का उत्पादन कर सकती है, और आउटपुट 1200L/H तक पहुंच सकता है।
- इसमें एक स्वतंत्र प्रशीतन प्रणाली है जिसमें उच्च प्रशीतन दक्षता है। प्रशीतन प्रणाली वायु-शीतित और जल-शीतित प्रणालियों को अपना सकती है।
- सतत आइसक्रीम फ्रीजर के भोजन के संपर्क में आने वाले सभी हिस्से 304 स्टेनलेस स्टील से बने हैं।
- कंप्रेसर अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रसिद्ध ब्रांडों को अपनाता है जिसमें स्थिर और विश्वसनीय कार्य प्रदर्शन है।
- मशीन को अलग करना और साफ करना आसान है, जो खाद्य प्रसंस्करण की स्वच्छता आवश्यकताओं को सुनिश्चित करता है।
- एक सतत आइसक्रीम फ्रीजिंग मशीन पंप क्षमता और आइसक्रीम की विस्तार दर को सर्वोत्तम रूप से नियंत्रित कर सकती है। यह विभिन्न ग्राहकों की उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा कर सकती है और उद्योग में आइसक्रीम बनाने के लिए आदर्श उपकरण है।



