Machine à fabriquer des cornets de crème glacée en gaufrette | Machine à cornets en biscuit

La machine de fabrication de cornets de glace en gaufrette permet de produire efficacement des cornets de haute qualité. Avec différents modèles capables de fabriquer plusieurs cornets à la fois, comme 10, 12, 24, 32 ou 40 pièces, cette machine répond à divers besoins de production. Elle intègre la cuisson, le formage et l'enroulage pour garantir une production de cornets homogène et hygiénique.

De plus, des moules personnalisés sont disponibles pour créer des cornets de différentes formes. Idéale pour les glaciers et les usines de transformation alimentaire, cette machine améliore l'efficacité de production tout en maintenant une qualité uniforme, ce qui en fait un outil essentiel pour la fabrication de cornets de glace à grande échelle.

Avantages de la machine de fabrication de cornets de glace en gaufrette

• Moules et formes polyvalents. Permet de produire des cornets, des tasses, des fleurs et même des tasses à café comestibles en changeant les moules.
• Réglages de chauffe ajustables. Les opérateurs peuvent librement définir le temps et la température de chauffe.
• Production rapide. Produit de 250 à 1 400 cornets de gaufre par heure, certains modèles atteignant 3 000 cornets par heure.
• Semi-automatique et économique. Facile à utiliser, ne nécessite qu'une seule personne et réduit les coûts de main-d'œuvre.

• Matériau de haute qualité. Fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire pour l'hygiène, la résistance à la corrosion et la durabilité.
• Tailles personnalisables. Les moules peuvent être adaptés à différents besoins de produits et exigences du marché.
• Design compact. Gagne de l'espace, ce qui le rend idéal pour un usage commercial dans les glaciers et les usines alimentaires.
• ROI rapide. Faible investissement avec des retours rapides grâce à une production efficace et à grande vitesse.

Les paramètres de la machine à cornets de glace

Structure de la machine à cornets gaufrettes

La machine à cornets à glace en gaufrette se compose principalement du bâti, des moules et des parties électriques.

Bâti

• Le moule est positionné au centre du bâti.
• Un coulisseau est installé sous le moule pour faciliter le poussage et le tirage, servant également d'isolant thermique.
• Un boîtier électrique se trouve en bas de la machine.
• Un dispositif basculant est positionné en haut pour l'opération du moule.
• L'extrémité avant du basculeur se connecte à la matrice supérieure du moule.
• L'extrémité arrière du basculeur se connecte à unspring
• pour équilibrer le poids du moule.
• Le mécanisme à bascule garantit que le moule reste stablement fixé sur le châssis.

Moules

• Le moule se compose d'une matrice supérieure et d'une matrice inférieure.
• Un noyau est installé sur la matrice supérieure pour presser la pâte dans la matrice inférieure.
• La matrice inférieure est positionnée parallèlement à la matrice supérieure.
• Le nombre de moules varie en fonction de la production souhaitée.

Pièces électriques

• Situées sous le châssis.
• Règlent et contrôlent la température de travail du moule.
• Assurent la fonction de protection électrique.

Différents moules pour la machine à cornets de gaufre glacée

Pour la machine à cornets de gaufre glacée, différents moules sont disponibles. Nous pouvons également personnaliser le moule selon vos besoins de production. Vous devez nous envoyer le plan du moule à l'avance.

Comment utiliser une machine à fabriquer des cornets de glace en gaufre ?

• Vérification. Assurez-vous que la machine est en bon état et que toutes les pièces sont complètes.
• Préchauffage. Allumez la machine et montez la température au niveau réglé.
• Huilage. Appliquez de l'huile de cuisson uniformément sur les matrices supérieure et inférieure.
• Verser la pâte. Versez la pâte à cornets de glace en gaufre dans les moules.
• Presser la matrice supérieure. Fermez les matrices supérieure et inférieure, puis attendez 1 à 2 minutes pour la cuisson.
• Ouvrir le moule. Ouvrez le moule et récupérez les cornets de glace en gaufre cuits.

Précautions d'emploi de la machine à fabriquer des cornets de glace gaufrettes

• Avant toute opération, vérifiez que toutes les connexions ne présentent pas de vis desserrées ou endommagées.
• Appliquez de l'huile alimentaire sur les moules supérieur et inférieur pour les lubrifier avant de mettre sous tension.
• Utilisez une farine de haute qualité pour garantir les meilleurs résultats de cônes à crème glacée.
• Lors de la première utilisation, une légère odeur et de la fumée peuvent apparaître après le chauffage, ce qui est normal et disparaîtra avec le temps.
• Réglez le temps de cuisson initial à 90 secondes, puis ajustez-le si nécessaire. Augmentez ou diminuez le temps de 5 à 10 secondes en fonction du résultat de cuisson. La température du moule supérieur ne doit pas dépasser 250 °C et celle du moule inférieur ne doit pas dépasser 240 °C.
• Nettoyez régulièrement les résidus à l'intérieur de la cavité du moule et maintenez la piste dégagée pour éviter tout colmatage.

FAQ sur la machine de fabrication de cornets de glace gaufrés

Conclusion

Notre machine à cornets de crème glacée en gaufrette assure une production efficace, une sortie de haute qualité et une utilisation facile, ce qui en fait un excellent choix pour les entreprises de crème glacée.

En complément de cette machine, nous proposons une large gamme deice cream-related equipment, n'hésitez pas à nous contacter pour toute demande et sélection — nous sommes ravis de vous aider à trouver l'équipement parfait pour vos besoins !

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