La machine à gobelets à café en gaufrette peut produire des cornets de glace, des biscuits gaufrettes, des gobelets à café et des aliments en gaufrette. Cette machine dispose de plusieurs modes, elle est facile à utiliser, adaptée aux petites usines et aux magasins de confiserie. Le gobelet à café en gaufrette produit par cette machine est sucré et délicieux. Les clients peuvent également associer cette machine à d'autres machine à cornets gaufrettes pour former une ligne de production de cornets gaufrettes.
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Utilisation du gobelet à café en gaufrette
Le gobelet à café en gaufrette est fabriqué à partir de farine de blé, de sucre, de fécule de tapioca, d'huile, d'œufs et d'autres matières premières. Le gobelet fini a plusieurs usages.
- Cornet de glace
- Gobelet à café
- Biscuit gaufrette
Principe de fonctionnement de la machine à gobelets à café en gaufrette
La machine à barquettes croustillantes pour glace utilise de la farine comme matière première pour produire une barquette soufflée belle et comestible, qui est un contenant idéal et un équipement d'accompagnement pour la glace ou d'autres aliments similaires. Pour nos machines à barquettes et la série de produits, les moules de la même espèce peuvent être remplacés les uns par les autres et peuvent être configurés pour correspondre à une variété de formes de barquettes avec une seule machine pour échange, afin d'obtenir la fonction de production de barquettes de différentes formes. La machine à barquettes est conçue de manière humaine, simple à utiliser, pratique et fonctionnelle.
Fonctionnement de la machine à gobelets à café en gaufrette
Chauffage de la cavité du moule : Nettoyez la saleté de la cavité du moule et fermez le moule. Préréglez la température de cuisson sur le régulateur de température. Pour une nouvelle machine, réglez temporairement le moule supérieur à 220°C et le moule inférieur à 200°C, puis mettez sous tension pour augmenter la température jusqu'à atteindre la température réglée (environ 30 à 40 minutes). À ce moment, une petite quantité d'odeur étrange et de fumée légère peut s'échapper du moule. Cela est dû à la brûlure de l'huile antirouille, de la peinture et de l'adhésif restants dans le matériau isolant. C'est un phénomène normal pour une nouvelle machine, cela s'évaporera en 1 à 2 heures. Si cela persiste longtemps ou devient de plus en plus concentré, arrêtez la machine pour inspection.
Cuisson d'essai : Soulevez le moule supérieur, poussez le moule inférieur, lavez l'huile antirouille et la saleté restantes dans chaque cavité et tête de noyau, et vaporisez uniformément de l'huile de démoulage (huile de silicone atomisée comestible ou huile de dégraissage raffinée). Fermez le moule inférieur, ajoutez la pâte dans chaque cavité avec un chargeur et couvrez le moule supérieur. Réglez le temps à 90 secondes comme cycle de cuisson. Lorsque la sonnette électrique retentit, le moule peut être ouvert.
Étapes d'utilisation de la machine à gobelets à café en gaufrette
- Placez la machine à plat sur la surface de la plateforme et ne l'inclinez pas.
- Branchez l'alimentation, réglez la température des moules supérieur et inférieur, puis attendez que la température monte.
- Après la montée en température, soulevez le moule supérieur et fermez le moule inférieur.
- Versez la pâte, puis abaissez le moule supérieur et fermez le moule inférieur. Après environ une à deux minutes, le cornet est formé.
- Soulevez le moule supérieur et ouvrez le moule inférieur, le cornet tombe automatiquement dans le canal en dessous et glisse vers l'extérieur.
- Répétez l'opération, nettoyez les moules supérieur et inférieur en temps opportun, gardez-les propres, puis débranchez l'alimentation.
