Le cornet de glace en gaufrette a une odeur sucrée. On voit souvent qu'il a différents motifs et formes. Comment le fabrique-t-on ? Que ce soit fait à la maison ou avec une machine à fabriquer des coupes en gaufrette pour glace, les étapes sont à peu près les mêmes et très faciles. Regardons cela.
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Cornets de glace faits maison
Ingrédients : 30 g de beurre, 32 g de sucre glace, 35 g de blanc d'œuf, 50 g de farine à faible teneur en gluten
Accessoires : 1/16 de cuillère à café de sel
- Ramollir le beurre et le fouetter jusqu'à ce qu'il soit mousseux.
- Ajouter le sucre glace et le sel, bien mélanger. Ajouter les blancs d'œufs un par un, remuer pour obtenir une pâte uniforme, ajouter la farine à faible teneur en gluten et remuer uniformément.
- Mettre les matériaux mélangés dans le moule à cornet pour chauffer, et les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirer le moule pour refroidir et sortir le cornet de glace en gaufrette.
En lisant les étapes de fabrication ci-dessus, est-ce facile ? Alors qu'en est-il des cornets de glace commerciaux ?
Fabrication commerciale de cornets de glace
Il est très facile de produire des cornets de glace commercialement.
La production commerciale de cornets de glace nécessite un mélangeur de pâte et une machine à fabriquer des coupes en gaufrette pour glace. Vous pouvez démarrer votre entreprise de fabrication de cornets de glace avec ces deux machines.
- Lors de la préparation de la pâte, mettez les ingrédients ci-dessus dans le mélangeur de pâte selon les proportions, et le mélangeur fonctionne automatiquement pour mélanger les matières premières uniformément.
- Allumez la machine à fabriquer des coupes en gaufrette pour glace et versez la pâte uniformément mélangée dans le cylindre de la machine de formage.
- En contrôlant le panneau de commande de la machine automatique à cornets de glace, la machine injecte automatiquement la pâte, serre, cuit, forme et refroidit.
Lorsque vous utilisez une machine commerciale à cornets de glace pour fabriquer des cornets de glace, il vous suffit de manipuler les boutons de la machine et celle-ci fonctionne automatiquement. Tout ce que vous avez à faire est de mélanger les ingrédients du cornet de glace et de les mettre dans la machine de formage pour les former.
Est-il facile de fabriquer des cornets de glace commercialement ?
