La máquina de conos de barquillo para helado está especializada en la producción del cono para helado. Se basa en harina, añadiendo condimentos apropiados y agua para mezclar en una masa, añadida cuantitativamente al molde, luego calentada y expandida por una máquina de conos de helado semiautomática. También se puede llamar máquina de plato de huevos. Para una forma de cono, podemos personalizar el molde según los requisitos de producción del cliente.
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Estructura y principio de funcionamiento de la máquina de conos de barquillo
La máquina de conos de barquillo para helado consta de tres partes: bastidor, molde y piezas eléctricas.
- Cuerpo del bastidor
Hay un molde en la parte superior del bastidor, y debajo del molde hay una corredera para facilitar el empuje y tracción del molde. Este lado es práctico para retirar el producto terminado y también tiene función de aislamiento térmico. Hay una caja eléctrica en la parte inferior, un dispositivo de varilla oscilante en la parte superior, la matriz superior del molde está conectada al extremo delantero y el resorte está conectado al extremo trasero para equilibrar el peso del molde y mantenerlo estable sobre el bastidor.
2. Molde
El molde está compuesto por el molde superior y el molde inferior. Una cabeza de núcleo está instalada en el molde superior para presionar la masa en el molde inferior; el molde inferior es paralelo al molde superior. Existen diferentes números de moldes con diferentes producciones. Cuando la máquina funciona, tire de la varilla oscilante para cerrar las matrices superior e inferior en un agujero, cada cabeza de núcleo penetra en el agujero de la matriz para formar una cavidad y la masa inyectada se comprime en forma de plato de huevos.
3. Piezas eléctricas
La caja de control eléctrico está debajo del bastidor; esta parte ajusta y controla la temperatura de trabajo del molde y protege la potencia.
Video de trabajo de la máquina de conos de barquillo para helado
Aplicación de la máquina para hacer conos de barquillo para helado
Para la máquina para hacer conos de helado,hay diferentes moldes para elegir. Y también podemos personalizar el molde según los requisitos de producción del cliente.
Cómo mantener la máquina de conos de helado
- Revise todos los días todas las conexiones, si están flojas o dañadas antes del trabajo.
2. Puede agregar aceite comestible a los núcleos o moldes inferiores para lubricación, luego encienda la electricidad.
3. Los residuos dentro de la cavidad del molde deben limpiarse regularmente y la pista debe limpiarse para evitar obstrucciones.
Precauciones de la máquina de cono de galleta de barquillo
- La masa de materia prima debe tratar de elegir un polvo fino de alta calidad como materia prima.
2. Al usar la máquina de cono de galleta por primera vez, puede haber olor y una ligera fuga de humo después del calentamiento. Esto es causado por el aceite antioxidante residual, la pintura y el adhesivo del material aislante quemándose. Es normal y se disipará después de un tiempo.
3. Al hornear por primera vez, puede ajustar el tiempo de horneado a 90 segundos. Luego observe el producto horneado. Si está crudo, aumente el tiempo de horneado; de lo contrario, disminuya el tiempo de horneado. Tenga en cuenta que al aumentar o disminuir el tiempo de horneado, 5 o 10 s deberían ser apropiados. Y la temperatura del molde superior no puede exceder los 250 grados, la temperatura del molde inferior no excede los 240 grados.
4. Si el desmoldeo no es suave, puede aplicar aceite de desmoldeo en el núcleo, pero no necesita aplicarlo cada vez.
