Gewerbliche Hart-Eiscreme-Maschine | Eiscreme-Herstellungsausrüstung

Die von Taizy gelieferte Hart-Eiscreme-Maschine wird zur Herstellung von Hart-Eiscreme mit festem Geschmack verwendet. Die gewerbliche Hart-Eiscreme hat eine geringe Stellfläche, eine einfache Bedienung und eine hohe Produktionseffizienz. Die mit der Hart-Eiscreme-Herstellungsausrüstung hergestellte Eiscreme kann in einer Kühlvitrine zur Präsentation und zum Einfrieren platziert werden. Je nach Ausstoß und Modell gibt es die gewerbliche Hart-Eiscreme-Maschine hauptsächlich in zwei Ausführungen: Tischgerät und Standgerät. Der Batch-Eiscreme-Gefrierschrank ist einfach zu bedienen. Er wird häufig in Fabriken, Eisdielen, Restaurants, auf der Straße usw. eingesetzt.

Maschinenvorstellung

Im Vergleich zu Weich-Eiscreme-Maschinen,haben Hart-Eiscreme-Maschinen eine größere Leistung. Daher eignen sich gewerbliche Hart-Eiscreme-Maschinen für große Restaurants und Fabriken zur Herstellung von Hart-Eiscreme. Die von der Maschine hergestellte Hart-Eiscreme kann in einer Kühlvitrine platziert und dann zu Eiskugeln geformt und verkauft werden. Oder sie kann in Beuteln als Eiscreme verkauft werden.

Arbeitsprinzip des gewerblichen Batch-Eiscreme-Gefrierschranks

Das Arbeitsprinzip der Hart-Eiscreme-Maschine ist ähnlich wie das der Weich-Eiscreme-Ausrüstung. Zuerst werden die Rohstoffe in den Rohstofftank gegeben, und die Rohstoffe werden unter Einwirkung der Luftmilchpumpe mit Luft vermischt und in den Gefrierzylinder überführt. Die Milchmischung wird im Gefrierzylinder halbiert und die Temperatur schnell gesenkt, während ihre Viskosität zunimmt. Wenn die Viskosität der Eiscreme auf die erforderliche Viskosität angestiegen ist, wird die Eiscreme unter Einwirkung der Förderschnecke zum Auslass gedrückt. Öffnen Sie den Auslass, und die Eiscreme wird herausgedrückt.

Arbeitsvideo einer gewerblichen Hart-Eiscreme-Maschine

Wie verwendet man die Hart-Eiscreme-Maschine?

• Mischen Sie Eiscremepulver und Wasser und rühren Sie gleichmäßig um. Wenn Sie einen besseren Eisgeschmack erzielen möchten, können Sie Milch, Zucker, Gewürze usw. zu den Rohstoffen hinzufügen.
• Schalten Sie die Ausrüstung ein und geben Sie die Eiscreme-Rohstoffe in den Einfülltank.
• Schalten Sie die Kühlung ein. Nach dem Start des Motors zeigt das Digitaldisplay den Countdown an. Nach drei Minuten startet der Kompressor automatisch und beginnt mit der Herstellung von Hart-Eiscreme.
• Sobald die Eiscreme hergestellt ist, stoppt die Maschine den Betrieb.
• Öffnen Sie die Verriegelungsmutter der Frontabdeckung, drücken Sie die Reinigungstaste, und der Rührer drückt die Eiscreme automatisch heraus.
• Fangen Sie die herausgedrückte Eiscreme mit einem Behälter auf und stellen Sie sie in den Gefrierschrank.
• Ziehen Sie die Frontabdeckung des Auslasses wieder fest, geben Sie die Rohstoffe in den Zylinder und beginnen Sie erneut mit der Herstellung von Eiscreme.

Maschinenparameter

Vorteile der Gelato-Herstellungsmaschine

• Der Zylinderkörper des Batch-Eiscreme-Gefrierschranks ist als Direktkühlumgebung ausgeführt, was eine schnelle Kühlung des Eiscreme-Rohstoffs ermöglicht.
• Die Maschine verwendet ein intelligentes Bedienfeld, das einfach zu bedienen und präzise ist.
• Sie verwendet ein italienisches riemenloses Untersetzungsgetriebe, das die Arbeitsgeräusche erheblich reduziert.
• Die Verwendung einer gehärteten Edelstahl-Rührwelle macht die Rührwelle haltbarer und verlängert die Lebensdauer.
• Die gewerbliche Hart-Eiscreme-Maschine hat eine große Wärmeableitungsplatte für eine schnellere Wärmeableitung.
• Die Produktionsgeschwindigkeit ist hoch; es dauert etwa 25 Minuten, um eine Charge Hart-Eiscreme herzustellen.
• Darüber hinaus zeichnet sich die Hart-Eiscreme-Maschine durch schnelle Kühlung, Verschleißfestigkeit, einfache und sichere Bedienung aus.

Vorsichtsmaßnahmen bei der Verwendung der Gelato-Eiscreme-Herstellungsmaschine

• Beim Bewegen oder Transportieren der Maschine darf der Neigungswinkel 45° nicht überschreiten.
• Bei der Reinigung der gewerblichen Hart-Eiscreme-Maschine sollte vor der Reinigung die Stromversorgung unterbrochen werden.
• Vermeiden Sie beim Reinigen des Gehäuses die Verwendung von Wasser zum Spülen; Sie können die Maschine selbst mit einem feuchten Tuch abwischen.
• Nach dem Ausschalten des Kompressors muss ein erneuter Start im Abstand von 3 Minuten erfolgen.
• Die von der Maschine verwendete Spannung muss mit der auf dem Typenschild angegebenen Spannung übereinstimmen oder darf um nicht mehr als 10% abweichen.
• Die Steckdose, die für diese Hart-Eiscreme-Ausrüstung verwendet wird, muss dreiphasig sein. Und sie darf nicht mit anderen Haushaltsgeräten gemeinsam genutzt werden.

Wie reinigt man die Hart-Eiscreme-Herstellungsausrüstung?

Die Reinigungsschritte und der Reinigungsumfang der Hart-Eiscreme-Herstellungsausrüstung sind ähnlich wie bei den Weich-Eiscreme-Maschinen. Sie reinigen alle das Gehäuse, den Kühlzylinder und den Kondensator der Eiscreme-Maschine. Die spezifischen Reinigungsschritte können der Reinigung der Weich-Eiscreme-Maschine entnommen werden.

Wartung der Hart-Eiscreme-Herstellungsmaschine

Es ist der beste Weg, eine lange Nutzungsdauer und eine gute Kühlwirkung zu gewährleisten, wenn sie richtig gereinigt und gewartet wird. Wie wartet man eine gewerbliche Hart-Eiscreme-Herstellungsmaschine?

• Reinigen und warten Sie die Maschine regelmäßig. Tragen Sie bei Bedarf Schmieröl auf die Zubehörteile auf, um die Stabilität und Lebensdauer der Maschine zu verbessern.
• Verschleißteile sollten regelmäßig ausgetauscht werden, wie z. B. der Dichtring, um zu verhindern, dass die Maschine aufgrund von beschädigten Teilen ausfällt.
• Ein professionelles und fest zugewiesenes Personal sollte die Hart-Eiscreme-Maschine bedienen. Erhalten Sie eine Schulung vor der Einstellung und regelmäßige Schulungen während der Arbeit.
• Wenn die Maschine ausfällt, sollten Sie einen professionellen Wartungsexperten zur Reparatur hinzuziehen, um größere Schäden zu vermeiden.