Wie macht man einen knusprigen Waffelbecher?

Der Waffelbecher hat eine goldene Farbe und einen knusprigen, süßen Geschmack. Er kann allein oder mit Eiscreme gegessen werden. Wissen Sie, wie man zu Hause einen Waffelbecher herstellt und ihn lange haltbar macht?

Benötigte Rohstoffe

Starkes Mehl 20g
Schwaches Mehl 70g Milchpulver
20g
2 Eier
50g Kristallzucker
2g Salz
Pflanzenöl 50g
120g Milch
Schwarze Sesamsamen

Schritte zur Herstellung von Waffelbechern

• Alle benötigten Zutaten vorbereiten
• Pflanzenöl, feinen Zucker, schwarze Sesamsamen mischen und zwei Eier hinzufügen
• Die Zutaten weiter rühren, bis der Zucker verteilt ist

• Die Milch nach und nach hinzufügen, jedes Mal, wenn die Milch und das Zuckeröl nicht vollständig vermischt sind, bevor das nächste Mal hinzugefügt wird, um eine Öl-Wasser-Trennung zu vermeiden.
  Hinweis: Die hinzugefügte Milch sollte warme Milch sein, keine kalte Milch. Dies liegt daran, dass kalte Milch sich nicht leicht mit Fett vermischt.

• Alle pulverförmigen Materialien zweimal sieben, um kleine Partikel zu filtern, dann in die Flüssigkeit gießen. Beim Rühren sollte man hin und her rühren, nicht immer in eine Richtung, um das Gluten des Mehls nicht zu erhöhen.
• Den eingestellten Teig in den Trichter geben und filtern, damit der Teig fein wird
• Einen Löffel Teig auf die Waffelbechermaschine geben, gleichmäßig verteilen, dann den Deckel schließen

• Wenn die Farbe der Waffel zwischen hellbraun und dunkelorange wird, die Waffel noch warm in eine Form rollen. Die Waffel wird nach dem Abkühlen fest und lässt sich nicht mehr formen.
• Den gerollten Waffelbecher auf das hohle Gestell zum Trocknen legen, damit die Hitze des Waffelbechers vollständig abgestrahlt werden kann und der Waffelbecher knusprig bleibt.

Wie hält man den Waffelbecher knusprig?

Waffelbecher sollten nach der ersten Zubereitung verzehrt werden. Allerdings stellen wir oft übermäßige Mengen an Waffelbechern für den späteren Verzehr her. In der kommerziellen Produktion werden oft große Mengen an Waffelbechern hergestellt. Wie bewahrt man den Waffelbecher auf und hält ihn knusprig? Sie können die zubereiteten Waffelbecher abkühlen lassen und in einen Plastikbeutel oder -behälter legen und dann in den Kühlschrank stellen. So bleibt der knusprigen Waffelbecher länger haltbar.

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